Le Label "Maître Restaurateur" de France

Publié le 11 Octobre 2015

Issue d'une formation professionnelle en Hotellerie-Restauration, je suis très pointilleuse en tant que cliente dans les restaurants. J'aime manger mieux que ce que je cuisinerais (et je cuisine assez bien), j'aime le service consciencieux, j'aime les bons rapports qualité/prix, hors qu'est ce que je constate ?

Il est rarissime que je trouve un restaurant à la hauteur de mes exigences. Je me rends bien compte que je suis une cliente plus exigeante que la moyenne, mais tout le monde devrait vouloir au minimum ce que je souhaite, lorsqu'il mange au restaurant.

Il y a un label, assez méconnu en France, qui propose une sélection d'établissements qui s'engagent sur un haut niveau de qualité "service et cuisine", pour tous les portes monnaies, il n'est pas nécessaire de casser la tirelire, c'est le label Maître Restaurateurs de France.

Il y a actuellement environ 3200 établissements référencés,dans toute la France (et dom-tom) je vous invite à essayer ces lieux de plaisir gustatif....

Leur Charte de qualité

Les critères de qualité

L'annuaire des restaurateurs

Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #Autour du vin

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David 13/10/2015 11:13

J'aime également la bonne cuisine et je suis particulièrement friand de ce type de label, gage d'une qualité indéniable. En effet, désormais de nombreuses personnes se déclarent restaurateurs car ils ont vu une émission à la télé.. Merci donc pour la découverte de ce label.