Du 4 au 6 septembre 2009, a eu lieu la 4ème édition de Festi-Bacchus, « La fête des Vins de France », dans le quartier de Bercy Village, dans le 12ème arr. de Paris. Heureusement, que le temps fût clément ce week-end, auquel cas la fréquentation du salon aurait été encore plus faible que cela n’a été… Dimanche, 10h30, matinée ensoleillée, aux prémices automnales, une brise, un peu fraîche, tourbillonne au cœur de la grande place des Terroirs de France… Il n’y a pratiquement pas de […]

1° Visite au Domaine des Temps Perdus, Clotilde Davenne 2° En début d’après-midi, nous avions pris rendez-vous au caveau de William Fèvre. Ce domaine appartenant initialement à William Fèvre, lui-même, est exploité depuis 1998, par la célèbre Maison de Champagne Henriot, qui dirige également la Maison Bouchard « Père & Fils », à Beaune. Ce domaine est propriétaire de presque 49ha à Chablis, toutes appellations confondues, tandis que 2 tiers de sa production totale, sont réalisés en négoce. […]

Une des offres que je trouve très intéressante et que je recommande, est la participation aux vendanges… De nombreux domaines proposent de venir découvrir la vigne et la vinification à cette occasion. C’est un excellent moyen d’aller à la rencontre du vigneron, mais aussi de passer un grand moment de convivialité et de partage. C’est « bon enfant », comme on dit. Globalement, le déroulement de la journée est : Petit déjeuner ensemble (optionnel) Vendanges dans les vignes pendant 1h ou 2h […]

Le Domaine Fougeray de Beauclair organise une Paulée, le week-end du 1er au 3 Mai 2009. Une Paulée est l’occasion de fêter le vin. Le principe est simple, des gens se rassemblent pour découvrir le domaine, de la vigne à la bouteille… Chacun apporte une bouteille de vin, qui peut être de n’importe quelle origine. A travers les visites et les dégustations, le partage et les échanges sont à l’honneur, pour pénétrer le temps d’un week-end le milieu vitivinicole. Comment cela se déroule ? Vous […]

Ce 21 Mars 2009, avait lieu la 7ème édition du Marché des Vins Bio à Montreuil sous Bois, organisé par les Bouffons Bios… Personnellement, c’est la première année, où je m’y rends. Je n’en avais pas entendu parlé auparavant, à mon grand regret, parce que ce fut une agréable découverte. Enfin une réunion de vignerons à échelle humaine ! Habituée des grands salons réservés aux professionnels, ce dernier est bien évidemment une invitation aux particuliers à venir goûter uniquement des vins […]