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- Suite, Quelle est l'importance du négoce, en France ?
- Quelle est l’importance du négoce de vins, en France ?
Une question Vin ?
Le Verre à Vin Idéal
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Pourquoi est-il idéal?
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Vins rouges, issus d'un seul cépage
(26/03/2008
publié dans : Catégories de Vins
)
Nous avons vu précédemment dans les articles :"Où trouver les vins de cépages en France? Les vins blancs commercialisés sous leur nom de cépage," que trouver les vins de cépage en France n'était ... -
Les vins blancs commercialisés sous leur nom de cépage
(26/03/2008
publié dans : Catégories de Vins
)
Suite de l'article : Où trouver les vins de cépage en France ? En BlancTous les vins d'Alsace sont commercialisés sous le nom de leur cépage, sauf l'Edelzwicker qui est le seul vin d'assemblage ... -
Où trouver les vins de cépage en France ???
(23/03/2008
publié dans : Catégories de Vins
)
Comment trouver des vins cépages, soit des vins produits avec un seul cépage, ou avec un cépage dominant à 80% minimum. La majeure partie des vins du nouveau monde, pour les différencier des vins ... -
Réflexions nées de Mondovino...
(19/03/2008
publié dans : Mondialisation
)
Mondovino soulève plusieurs questions… Faire du vin technologique permet de vendre, Comment inciter les vignerons à faire des vins de terroir s’ils ne les vendent pas ? Les vins technologiques ... -
Point du vue : le Vin et les 18-25 ans
(18/03/2008
publié dans : Mondialisation
)
Comment nos jeunes abordent ils le vin, quels produits sont créés pour les initier ? Les constats du pourquoi essaye-t-on d’attirer les jeunes vers le vin, sont assez simples, nous ne sommes plus ... -
Mondovino...
(14/03/2008
publié dans : A lire ou A voir...
)
Mondovino, film réalisé par Jonathan Nossiter sorti en 2004. Précédemment, je vous avais parlé de son livre le Goût et le Pouvoir qui me semblait dans la continuité de son film de part les ... -
Accord mets et vins, conseils et philosophie...
(11/03/2008
publié dans : La Dégustation
)
Nous sommes nombreux à rechercher l'harmonie entre un met et un vin, mais nous ne savons pas très bien comment atteindre cet objectif. Les magazines, les professionnels, nous proposent moult ... -
Coffret : Grains de cépage, Nicolas...
(06/03/2008
publié dans : A essayer...
)
Vu dans Femme Actuelle N°1222 (du 25/02 au 2/03/08) Je suis toujours aussi surprise de voir à quel point les suggestions de la presse manquent de clarté. A la lecture de cet encart, je me suis ... -
Le vin = alcool...
(04/03/2008
publié dans : Conso Vin, Prévention et Santé
)
Trop souvent, nous oublions que le vin c’est de l’alcool, et j’avais envie d’en parler un peu afin d’alerter les consommateurs. Nous connaissons pratiquement tous quelqu’un dans notre entourage ... -
Le goût et le pouvoir de Jonathan Nossiter
(01/03/2008
publié dans : A lire ou A voir...
)
Je recommande ce livre à tous les amateurs de vins qui souhaitent ouvrir leur esprit et prendre conscience de la perte actuelle de notre identité au profit du pouvoir...Jonathan Nossiter est le ...
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