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Enquête : Le vin au restaurant (28/06/2010 publié dans : Vu dans la Presse... )

Chaque année, une enquête sur les ventes de vins en restauration est menée par CHD Expert, voici ce qu’il en ressort brièvement : - Les ventes de vins en restauration représentent 20% des vins ...
Dégustation de "vins naturels" à Paris (25/06/2010 publié dans : Domaines et oeno-tourisme )

Dégustation Spéciale « Vins Naturels » les Samedi 3 et Dimanche 4 juillet 2010 Ca se passe au restaurant 51, de la cinémathèque française, ainsi que sur l’esplanade, de 13 à 19h Pour ceux qui ...
Vin célèbre, est-ce un gage de plaisir ? (22/06/2010 publié dans : Catégories de Vins )

Récemment, j’ai été à la rencontre d’une Maison Champenoise célèbre. Après une journée « vu de l’intérieur », voici une partie de ma réflexion… Si une « grande » Maison de Champagne n’avait pas sa ...
Un viticulteur champenois, passionné de paléontologie (19/06/2010 publié dans : Domaines et oeno-tourisme )

Patrice Legrand est viticulteur en Champagne, dans la Marne, et il est passionné de paléontologie. Déjà enfant, son principal loisir était de chercher des fossiles. Il habitait près de ...
Jules Chauvet, Défenseur de l'âme du vin (16/06/2010 publié dans : Histoires et vin... )

Cliquez sur l'image pour lire l'article
Evènement oeno-touristique à Bordeaux, en juin (13/06/2010 publié dans : Domaines et oeno-tourisme )

Bordeaux « Fête le Vin » est l’évènement oeno-touristique de l’année pour les amateurs de vin, qui souhaitent en quelques jours faire un maximum de découvertes… Découvertes de vignerons, de vins ...
Dégustation de vins, le 13/06/2010 (10/06/2010 publié dans : Domaines et oeno-tourisme )

Bonjour à Tous ! Je vous préviens peut être un peu tardivement, mais ce week-end, pour les particuliers d'Île de France, il y a une dégustation de vins "originale". Je m'explique, ne seront ...
Oeno-tourisme pédestre en Alsace (07/06/2010 publié dans : Domaines et oeno-tourisme )

Grâce au livre « la Transviticole Alsacienne, L’Alsace à pied, par Monts et par Vignes », écrit par Marc Heimermann, Jean-Louis Keller et Philippe Lutz, vous bénéficiez désormais d’un guide ...
Suite, Comment se passent les dégustations de contrôle des AOC ? (01/06/2010 publié dans : Vu dans la Presse... )

2°) Critique des fiches de dégustation de contrôle et conclusion Suite à la 1ère partie, nous avons constaté quelques différences entre Quali-Bordeaux et Icône, qui contrôlent les vignerons, sur ...

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