Suite d'une demande dangereuse pour nos vins...

Publié le 12 Mars 2009


Je vous avais parlé, il y a quelques temps (28/01/09), "d’une demande dangereuse pour nos vins", faite par le Syndicat du négoce européen (CEEV), auprès de la Commission Européenne.

 

Rappel : Cette demande concerne l’autorisation de réaliser du vin de table  rosé, par coupage. Le vin rosé par coupage, est le résultat d’un mélange de vins rouges et de vins blancs.

 

Fin 2008, les vignerons provençaux se sont manifestés pour faire entendre leur position, face à cette éventuelle autorisation.

Leurs principaux arguments, sont liés au respect de la qualité des vins, « cette méthode tirerait le rosé vers le bas, et c’est une façon de tromper le client… »

 

En ce qui me concerne, je me positionne contre ce type de pratiques, et me rallie à l’opinion des vignerons provençaux.

 

Justifier cette demande, par le fait de vouloir « combattre à armes égales » avec les pays qui peuvent utiliser le coupage, n’est pas une avancée culturelle, mais une régression, de notre savoir, de nos traditions, de notre expérience.

 

A quoi cela sert-il de pouvoir faire comme les autres, si c’est pour faire moins bien ?

 

Le CEEV, serait en bonne voie pour obtenir satisfaction, d’après le premier tour de table de la Commission Européenne.

Le Vote formel, aura lieu dans quelques semaines, le 27 avril, et il reste peu de marge aux vignerons provençaux, pour se faire entendre et faire reculer la machine…

 

Bonne journée à tous !

Rédigé par Emisommeliere

Publié dans #Vu dans la Presse...

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Hub 17/03/2009 22:57

L'argument de "se battre à armes égales" est une vraie c....erie quand on a un terroir qui permet de se battre avec de meilleures armes !

Mais c'est vrai que c'est le syndicat du négoce qui le demande et non les viticulteurs. Qu'ont-ils à gagner à tirer la qualité vers le bas ? A qui peut profiter le crime ?

J-C 16/03/2009 17:26

Non, mais quelle idée saugrenue d'arguer sur la compétitivité des rosés européens : les trois quarts des volumes sont produits en Europe !!!

Daniel Fattore 13/03/2009 23:15

Je me suis permis de mentionner votre blog ici:

http://fattorius.over-blog.com/article-28995699.html

Bonne continuation: vos billets sont fort intéressants.

aphilibert 13/03/2009 16:14

Je t'invite à aller mon dernier article. ..
Pour moi, fille de caviste/viticulteur, c'est viscéral !

Daniel Fattore 12/03/2009 17:17

On est clairement dans une logique de commerce, voire de mercantilisme. Et ça me désole autant que vous...