Le Nouveau Plaisir du Vin de Pierre Torrès

Publié le 11 Décembre 2010

Je partage beaucoup des idées et réflexions de l'Oenologue Pierre Torrès, aussi, à l'approche de Noël, si vous souhaitiez offrir un livre sur la dégustation du vin, je vous recommande vivement son livre : Le Nouveau Plaisir du Vin.

Cliquez sur l'image pour l'agrandir

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Et pour suivre, voici une vidéo (29 min), où Pierre Torrès nous parle brièvement de plusieurs sujets qui touchent le vin...

Voici les articles du blog, qui sont en rapport avec ceux de l'interview :

Dossier Vin et Santé : cliquez

Dossier "Bio" : cliquez

Le SO², ou dioxyde de soufre : cliquez

Qu'est ce que la dégustation ? : cliquez

Qu'est ce que le napping sensoriel ? : cliquez

Qu'est ce qu'un vin de garde ? : cliquez


 

Bonne journée

Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #A lire ou A voir...

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