Terme -Caudalie-

Publié le 6 Octobre 2013

Du latin cauda (queue), Caudalie est un mot récent pour mesurer la durée de persistance gustative d’un vin ; une caudalie équivaut à environ une seconde.

Aujourd’hui, on connaît davantage la marque de cosmétique Caudalie, créée en partie, par le Château Smith Haut Lafite, que pour son lien avec l’analyse sensorielle.

 


Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #La Dégustation

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