VINALIA, 6e édition

Publié le 28 Septembre 2010

affiche_vinalia2010.jpgCe dimanche, 3 octobre, faites un voyage dans le temps, en allant au musée gallo-romain de Saint-Romain-en-Gal – Vienne, qui depuis 6 ans, s’est engagé dans la reconstitution de vendanges romaines, les Vinalia, et dans la vinification expérimentale suivant des procédés antiques.

Le programme de cette nouvelle édition, toujours plus riche, témoigne de l’investissement des équipes du musée dans la voie de la reconstitution et de l’archéologie expérimentale.


Pour la première fois, vous pouvez assister aux vendanges des vignes du Domaine des Allobroges, plantées sur le site archéologique en 2007.

 

Vous pourrez également déguster la cuvée de l’année précédente ; deux vins élaborés selon les méthodes romaines vous seront proposés.

Plusieurs préparations culinaires, cuisinées selon d’antiques recettes, vous seront proposées.

 

Au-delà de la fabrication des vins romains, vous découvrirez l’univers artisanal antique lié au vin : potier, vannier, tonnelier, vous transmettront leurs secrets ancestraux.

Bonnes Vinalia

 

Le programme :

 

À partir de 10 h et toute la journée, sur le Domaine des Allobroges :
- Démonstrations de fabrication d’amphores
- Démonstrations de tonnellerie
- Démonstrations de vannerie
- Démonstrations de greffage
- Dégustations de vins romains
- Dégustations de cuisine romaine
- Confection de defrutum
- Présentation du Domaine de Vassal et des cépages
- Parcours sur le thème du vin dans les collections du musée

 

À 11h, sur le Domaine des Allobroges :
- Nouveauté : vendanges des vignes du Domaine des Allobroges

À partir de 14h, à proximité des pressoirs :
- animation d’une taverne ou thermopolium
- animation d’un banquet

 

À 15h et 16h30, à proximité des pressoirs :
-foulage et pressurage du raisin

 

Tarifs
Plein tarif : 8 €.
Tarif réduit : 5 €.
Gratuit pour les moins de 18 ans.
Billets en prévente à l’accueil du musée.

 

Renseignements :

Situation géographique : cliquez

Pour en savoir + : cliquez
Musée gallo-romain de Saint-Romain-en-Gal – Vienne,

R.D 502, 69560 Saint-Romain-en-Gal
Tel : 04 74 53 74 01 / Email : saintromain@rhone.fr

Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #Domaines et oeno-tourisme

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