En se promenant dans les vignes à Beaune ou ailleurs sans doute, on peut avoir l'occasion de tomber sur une vieille cabotte... Elles datent, en moyenne, du début du 19ème siècle. Voici ce qu'est une cabotte Vue de dos Vue de dos, sur la droite Vue de la paroi intérieure Vue du plafond Vue de l'entrée de dedans Vue de l'entrée de dehors Les cabottes sont semblables à des cabanes. Elles sont en pierres sèches généralement, et pour les plus luxueuses, elles peuvent être en pierres maçonnées. […]