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Samedi 12 mars 2011
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Mercredi 9 mars 2011
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Dimanche 6 mars 2011
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Jeudi 3 mars 2011
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Lundi 28 février 2011
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Vendredi 25 février 2011
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Mardi 22 février 2011
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Samedi 19 février 2011
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Jeudi 3 septembre 2009
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Bonjour à tous ! Pour faire suite à la première dégustation « Vin de Cannes », aujourd’hui nous allons découvrir :Vin de Pays de la Méditerranée 2007, Cuvée Saint Lambert, Cépage 100% Mourvèdre, Domaine de l’Abbaye de Lérins. Analyse olfactive :Le premier nez est franc, le vin est ouvert. On perçoit déjà le bois dominant, mélangé à l’alcool volatile, et aux notes « d’acétone ».Après oxygénation dans le verre, les arômes plus subtils d’épices et de réglisse mentholée, se font sentir, tandis […]
Mardi 4 août 2009
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Bonjour à Tous, Une de mes connaissances a souhaitée me faire découvrir le domaine : l’Abbaye de Lérins, dirigé par des Moines. Leur vignoble fait 8 ha, et ils produisent différents vins blancs et rouges. Aujourd’hui, j’ai ouvert : Vin de Pays de la Méditerranée 2007, Cuvée Saint Salonius, cépage Pinot Noir, Domaine l’Abbaye de Lérins. Analyse olfactive : Dés que l’on met le nez dedans, on sent le maquis, la chaleur écrasante d’un soleil estival, et des notes de cacao et de torréfaction, […]
L'abus d'alcool est dangereux pour
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