Publié le 30 Mai 2015

« Nous avons tous le pouvoir de transformer le stress en énergie, le négatif en positif pour avoir une santé de fer. Je vous en donne ici les secrets et les moyens. Cette nouvelle manière de penser la santé et la médecine, fondée sur l’utilisation de...

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Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #Ce que j'aime...

Publié le 28 Mai 2015

Cardiologue, nutritionniste, spécialiste de la médecine prédictive internationalement reconnu, le docteur Frédéric Saldmann, auteur de plusieurs best-sellers, dont On s’en lave les mains et Le Grand ménage, propose une méthode simple et accessible pour...

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Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #Ce que j'aime...

Publié le 17 Mai 2015

Femmes et hommes pensent et vivent l’amour différemment. Quand les unes parlent sentiments, les autres répondent sexe. Deux langues apparemment étrangères qui peuvent pourtant se rejoindre dans un même langage des corps. Connaître leur fonctionnement...

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Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #Ce que j'aime...

Publié le 11 Mai 2015

Chapitre 1, pourquoi le thé, sur un blog de vin Chapitre 2, le thé, histoire, culture et fabrication… Chapitre 3 : Les catégories de thés… Thé jaune : le plus fin et souvent le plus rare des thés. Très délicat, il subit une légère fermentation à l'étouffée...

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Publié le 8 Mai 2015

Suite à l'article du thé, en remplacement du vin... Définition : Le thé est une boisson stimulante, obtenue par infusion des feuilles du théier, préalablement séchées et le plus souvent fermentées (oxydées). Historique : D'origine chinoise, où il est...

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Publié le 5 Mai 2015

Je vous parle régulièrement des conséquences de la mondialisation sur les vins français, dont le principal problème est la standardisation du goût du vin. Peut être avez-vous déjà entendu parler de la futur modification de la classification des vins français,...

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Publié le 2 Mai 2015

Mondovino soulève plusieurs questions… Faire du vin technologique permet de vendre, Comment inciter les vignerons à faire des vins de terroir s’ils ne les vendent pas ? Les vins technologiques sont rapidement consommables ; Comment inciter les vignerons...

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Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #Mondialisation

Publié le 29 Avril 2015

Yves Cadot, chercheur à l’INRA d’Angers, est l’auteur d’une thèse, sur le lien entre le terroir et la typicité, qui démontre que le sol, ou « terroir », est un facteur secondaire dans la typicité des vins. L’idée de son étude est venu de la demande des...

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Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #Vu dans la Presse...

Publié le 26 Avril 2015

J'ai à peine écrit ce titre, que je sais déjà quelle sera ma réponse... OUI et NON, une bien belle réponse, qui n'aura aucun sens sans quelques explications. Je vais commencer par vous racont...

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Publié le 24 Avril 2015

Une histoire sans doute banale... Peut-être pas pour tout le monde, mais pour ceux qui me ressemblent, pour ceux à qui je ressemble, oui ! Une banalité presqu'affligeante... Je fais partie de ce...

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Publié le 22 Avril 2015

Annabelle (pseudo), une jeune surdouée qui en parle très bien. Annabelle, est une de ces rares personnes, qui vivent leurs vies, non pas en intellectualisant à outrance, mais qui se positionnent...

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Publié le 10 Avril 2015

« Je ne m’intéresse pas à la façon dont tu gagnes ta vie, Je veux savoir à quoi tu aspires, Et si tu oses rêver de réaliser le désir ardent de ton Cœur. Je ne m’intéresse pas à ton âge. Je veux savoir, si pour la quête de l’Amour et de tes Rêves, Pour...

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