Publié le 10 Juin 2013

Click-flèche ► Œnologue ou Sommelier… ► Quels sont les critères pour choisir un vin ? ► Le service du vin, un art subtil ► Quel vin quelle couleur quelle circonstance ? ► Le service de Sommellerie, qu'est-ce ? Son rôle, son but, ses offres... ► Quelle...

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Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #Autour du vin

Publié le 10 Juin 2013

Click-flèche ► Quelle est l’origine du goût de bouchon ? ► Bouchons en liège naturel ou non ? ► Suite bouchons en liège naturel ou non ► Campagne promotionnelle des bouchons en liège ► Le TCA peut contaminer les fûts de chêne ► L'art exprimé, par la tonnellerie......

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Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #Autour du vin

Publié le 5 Juin 2013

Cliquez sur chaque appellation, pour accéder au cahier des charges Fronton Jurançon Bergerac Côtes de Bergerac Buzet Cahors Côtes de Duras Côtes du Marmandais Gaillac Gaillac Premières Côtes Montbazillac Madiran Pacherenc-de-vic-bihl Montravel Côtes de...

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Publié le 3 Juin 2013

Cliquez sur chaque appellation, pour accéder au cahier des charges Collioure Fitou Côtes du Roussillon Côtes du Roussillon-Villages Malepère Cabardès Clairette de Bellegarde Clairette du Languedoc Saint Chinian Crémant de Limoux Limoux Corbières Corbières...

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Publié le 30 Mai 2013

Cliquez sur chaque appellation, pour accéder au cahier des charges Jura Savoie / Bugey Arbois Etoile Côtes du Jura Crémant du Jura Château Chalon Macvin Seyssel Bugey Roussette du Bugey Vin de Savoie et Roussette de Savoie

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Publié le 27 Mai 2013

Cliquez sur chaque appellation, pour accéder au cahier des charge Beaujolais Beaujolais-Villages Brouilly Chenas Chiroubles Côtes de Brouilly Fleurie Juliénas Morgon Moulin à Vent Saint-Amour Régnié

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Publié le 25 Mai 2013

Cliquez sur chaque appellation, pour accéder au cahier des charges Provence Corse Bellet Baux de Provence Cassis Bandol Vin de Corse Ajaccio Patrimonio Muscat du Cap Corse

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Publié le 21 Mai 2013

Cliquez sur chaque appellation, pour accéder au cahier des charges Muscadet Muscadet Sèvre et Maine Muscadet Côtes de Granlieu Muscadet Coteaux de La Loire Pouilly Fumé et Pouilly Sur Loire Reuilly Sancerre Quincy Coteaux du Giennois Menetou-Salon Jasnières...

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Publié le 18 Mai 2013

Cliquez sur chaque appellation, pour accéder au cahier des charges Côtes Roannaise Coteaux du Lyonnais Côtes du Rhône Côtes du Rhône Villages Chateau Grillet Condrieu Cornas Côte Rotie Crozes Hermitage Hermitage Saint-Joseph Saint-Peray Clairette de Die...

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Publié le 15 Mai 2013

Cliquez sur chaque appellation, pour accéder au cahier des charges Chablis Saint-Bris Irancy Bourgogne Bourgogne Ordinaire et Grand Ordinaire Bourgogne Passe-tout-grains Bourgogne Aligoté Bourgogne Mousseux Crémant de Bourgogne Côte de Beaune Côte de...

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Publié le 13 Mai 2013

Cliquez sur chaque appellation, pour accéder au cahier des charges Bordeaux Bordeaux Supérieur Côtes de Bordeaux Côtes de Bordeaux Saint Macaire Premières Côtes de Bordeaux Crémant de Bordeaux Sainte-Foy-Bordeaux Côtes de Bourg Côte de Blaye Blaye Entre-Deux-Mers...

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Publié le 14 Avril 2013

La protection de l’environnement est un sujet d’actualité. Aujourd’hui grâce à l’agriculture biologique, certains vignerons essayent de rattraper nos erreurs passées et de créer un meilleur avenir, pour nos terres… Terre, notre planète, Terre, notre sol,...

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Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #Vu dans la Presse...