Même thème, autre formation : "Se constituer une cave à vins"

Article : Comment stocker et conserver son vin ?

Formation professionnelle sur mesure, (Intra ou Inter)

PROFRAMME

Objectif : Assurer la gestion et le suivi de la cave

Au préalable doit être acquis l’analyse sensorielle du vin,

et la connaissance des produits en place.

Ces notions sont indispensables pour assurer la gestion et le suivi de cave.

■  Organiser la liste des fournisseurs

■  Gestion des emplacements en cave en fonction des références et des rotations de stocks.

■  Suivi de cave, lié à la commercialisation des vins

■  Anticiper les réapprovisionnements

■  Optimiser la fonctionnalité

Suivi : 2 Entretiens

LABIVIN, 78 Rue de Bercy, 75012 PARIS  R.C.S : 491.933.651 Capital : 5000€

N° de déclaration d’activité : 11.75.43415.75

Email : labivin@aol.com   Tel : 06.81.42.50.91 / 01.48.94.33.58