Voir Les formations sur les régions viticoles (théorie & dégustation), en partenariat avec le centre de formations des Restaurateurs de France, à Rungis

Formation Professionnelle sur Mesure, (en Intra)

PROGRAMME

Objectif :  Optimiser les ventes de vins

Au préalable doit être acquis l’analyse sensorielle du vin,

et la connaissance des produits en place.

Ces notions sont indispensables pour assurer la commercialisation des vins,

de l’achat à la vente, en passant par la gestion et le suivi de cave.

         ■  Diagnostiquer la situation de l’établissement

■  Organisation de la cave

■  Organisation de la carte, et aspect du support commercial

■  La commercialisation des vins

■  Service du vin

■  Conclusion, Pourquoi tous ces éléments réunis optimisent ils votre CA ?

Suivi : 2 Entretiens

LABIVIN, 78 Rue de Bercy, 75012 PARIS  R.C.S : 491.933.651 Capital : 5000€
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