Articles avec #domaines et oeno-tourisme tag

Publié le 24 Mars 2009

Ce 21 Mars 2009, avait lieu la 7ème édition du Marché des Vins Bio à Montreuil sous Bois, organisé par les Bouffons Bios… Personnellement, c’est la première année, où je m’y rends. Je n’en avais pas entendu parlé auparavant, à mon grand regret, parce...

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Publié le 1 Janvier 2009

Que vos voeux se réalisent, Bonne Année à Tous ! 71ème édition de la fameuse manifestation viticole la "Saint Vincent Tournante". Elle aura lieu cette année, pour la première fois de l'histoire bourguignonne, dans le magnifique Mâconnais. Le week-end...

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Publié le 4 Décembre 2008

Bonjour à Tous, C’est rare, que je vous fasse part de mes dégustations et encore moins de celles réalisées dans le privé, mais il faut des exceptions à tout ! La semaine dernière, c’était mon anniversaire. Quand j’étais plus jeune, à l’adolescence, avant...

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Publié le 12 Juin 2008

En résumé, nous sommes dans les Hautes Côtes de Nuits, à quelques kilomètres de Nuits St Georges. Le domaine fait 23 ha, la production est à 40% en blanc, soit 60% en rouge. Nous sommes actuellement, sous des appellations régionales Bourgogne, ou sous-régionales...

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Publié le 9 Juin 2008

Lors de mon séjour en Bourgogne du 05 au 07/06, Vendredi 6 juin, 10h, visite du domaine. Domaine Jacques Bavard 18 Grande Rue 21 190 Puligny-Montrachet Jacques et sa femme, Christine, sont d’anciens restaurateurs parisiens. Pour ceux qui l’aurait connu,...

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Publié le 19 Février 2008

Le vin, esprit de convivialité, sait réunir les différences autour d'une table... Lors de mon séjour en Bourgogne (du 10 au 12/02/08), j'étais partie avec un collègue et ami caviste : Michel Dalbera et sa femme des "Caves Les Fontaines" à Boulogne-Billancourt....

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