Articles avec #vu dans la presse... tag

Publié le 18 Mars 2009

A l’occasion de l’article sur la région viticole Bordelaise, je m’étais permise de dire clairement que cette région, de part sa réglementation et sa classification, manquait de transparence et de simplicité. Un des lecteurs du blog, avait, à ce sujet,...

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Rédigé par Emisommeliere

Publié dans #Vu dans la Presse...

Publié le 12 Mars 2009

Je vous avais parlé, il y a quelques temps (28/01/09), " d’une demande dangereuse pour nos vins ", faite par le Syndicat du négoce européen (CEEV), auprès de la Commission Européenne. Rappel : Cette demande concerne l’autorisation de réaliser du vin de...

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Rédigé par Emisommeliere

Publié dans #Vu dans la Presse...

Publié le 10 Février 2009

Un ami m'a communiqué un article, que j'ai eu envie de vous faire partager.Vous constaterez, pour mon plus grand plaisir, que je ne suis pas la seule à dénoncer certaines vérités... Bonne lecture ! Cliquez (LIEN MORT désolée)

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Rédigé par Emilie Merienne

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Publié le 28 Janvier 2009

Le syndicat (CEEV) du négoce européen demande auprès de la Commission Européenne d'autoriser le « coupage* » des vins sans indication géographique (Vin de Table), pour obtenir du vin rosé. CEEV : Comité européen des Entreprises du Vin A l'annonce de cette...

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Rédigé par Emisommeliere

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Publié le 10 Janvier 2009

Dans ce numéro, Femme Actuelle a fait un dossier spécial, intitulé : « Les bonnes questions à se poser sur le vin Bio » Faisons un zoom sur les réponses énoncées… Article Page 1 et Page 2 Voici mes réponses, pour comparer. 1. Pourquoi si peu de viticulture...

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Rédigé par Emisommeliere

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Publié le 4 Septembre 2008

Bon, sur le fond, je suis contente que certains magazines fassent la promotion des vins de pays, pour la simple et bonne raison qu’ils souffrent de l’a priori des consommateurs… Par contre, je n’approuve pas ce qui est dit les concernant, dans l’article...

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Rédigé par Emisommeliere

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Publié le 27 Juillet 2008

Pour certain cela était un rêve, pour d'autres, un cauchemar... Vous n'osiez pas y croire... Vous n'étiez pas sur que cela puisse être possible... Et bien si ! Les copeaux de bois sont autorisés dans le vin, et les fabricants font de la PROMO ! Comment...

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Rédigé par Emisommeliere

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Publié le 16 Juillet 2008

"Une Pub condamnée : La Cour de Cassation juge qu'une publicité d'Inter-Loire vantant la jeunesse et la délicatesse d'un vin a violé le Loi Evin." Comment de nos jours, promouvoir le vin, en France, quand la Loi Evin gagne presque à tous les coups ? La...

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Rédigé par Emisommeliere

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Publié le 14 Mai 2008

Je trouve cette question intéressante, mais la réponse me dérange quelque peu. La réponse exacte est : Le Muscat dans un premier temps est un cépage, soit une variété de raisins. Dans un deuxième temps, c'est une mention de l'appellation Alsace, puisqu'elle...

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Rédigé par Emisommeliere

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Publié le 25 Février 2008

Page 118/119 du magazine La presse est toujours pleine de bonnes intentions, mais comment les traduit-elle? Etudions à la loupe leurs propositions... J'espère que vous n'aimez pas les tempuras de crevettes et les sushis, parce qu'avec ce vin, votre palais...

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Rédigé par Emilie Merienne

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Publié le 7 Février 2008

RUBRIQUE CUISINE PAGE 62, NOTRE CONSEIL BOISSON pour accompagner le Chou farci Je suis tombée par hasard cette semaine sur cette suggestion d'accord mets et vins, "Bourgogne blanc 2006 avec du chou farci" et deux choses m'ont interpellé. La première est...

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Rédigé par Emilie Merienne

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