La vinification au Château de Villars-Fontaine

24/08/2008

« Il faut savoir qu’il n’y a pas de grands vins sans grands raisins » Le...

En savoir plus

Impression de déjà vu !!!

21/08/2008

Cela vous dit il quelque chose ? Oui, un truc dans ce genre... Vins du...

En savoir plus

Dégustation de vins : Toupie, or not Toupie...

18/08/2008

Suite à mes différents échanges avec la Société Hekla, créatrice de la...

En savoir plus

La Viticulture au Château de Villars-Fontaine

15/08/2008

Les vignes du Château de Villars-Fontaine bénéficient d’une excellente...

En savoir plus

Faut-il proposer des éthylotests au caveau ?

03/08/2008

Pour certains, c’est aller trop loin. Pour d’autres c’est entré dans les...

En savoir plus

Quelle PUB est adressée aux vignerons ???

27/07/2008

Pour certain cela était un rêve, pour d'autres, un cauchemar... Vous n'osiez...

En savoir plus

La Loi Evin frappe encore...

16/07/2008

"Une Pub condamnée : La Cour de Cassation juge qu'une publicité d'Inter-Loire...

En savoir plus

Le climat en Bourgogne...

15/07/2008

Le climat bourguignon est défini de type semi - continental : Les hivers...

En savoir plus

Géologie du Terroir du Château de Villars-Fontaine

04/07/2008

Définition de Géologie : 1. Science des matériaux qui constituent le globe...

En savoir plus

Brick de calamars aux poivrons, et pommes de terre Ratte au safran

02/07/2008

Dernièrement, j'ai participé à la promotion des pommes de terre Ratte et...

En savoir plus

Historique du Château de Villars-Fontaine, Domaine de Montmain

16/06/2008

Au XII siècle, les terroirs, des Hautes Côtes actuelles, bénéficiant d’un...

En savoir plus

Rencontre au Château de Villars Fontaine-Domaine de Montmain

12/06/2008

En résumé, nous sommes dans les Hautes Côtes de Nuits, à quelques kilomètres...

En savoir plus