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Le cépage : Cabernet Sauvignon

25/09/2020

C’est le cépage le plus cultivé au monde avec le Merlot. Originaire de...

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Origine et histoire du Chenin

21/09/2020

Histoire Le Chenin est sans aucun doute d’origine Angevine. On le connaît...

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Cépage : Le Cabernet franc

17/09/2020

Histoire Le Cabernet franc est un cépage rouge, qui serait originaire du...

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Origine et histoire du Viognier

08/07/2020

Selon la légende , le Viognier est un cépage d'origine Dalmate, apporté...

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Origine et histoire du Chardonnay

05/01/2020

Le Chardonnay fait aujourd’hui partie des cépages les plus plantés au monde...

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Origine et histoire du Sauvignon

13/11/2019

D 'après Guy Lavignac, ampélographe et auteur de "Cépages du sud-ouest,...

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Le cépage Nebbiolo

21/10/2019

Le Nebbiolo est un cépage rouge italien. Des documents, datant de 1200,...

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Le cépage Barbera

15/07/2019

La Barbera est un cépage autochtone de la région du Piémont, en Italie...

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Le cépage Pinotage

20/03/2019

Le Pinotage est un cépage rouge, dont l’origine est bien connue, puisqu’il...

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Etude sur la typicité des vins rouges de Bordeaux

29/09/2014

Pourquoi certaines études, sur le vin, sont-elles menées ? Je suis assez...

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Mutation du cépage Melon de Bourgogne

19/06/2013

Tout commence en 1995, lorsqu’un vigneron du Pays Nantais, producteur de...

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Origines des cépages : Merlot et Malbec...

02/08/2012

Les cépages du Bordelais, ne sont manifestement pas originaires de la région...

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