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tout et rien...
Le vin fait-il pisser ?
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En lisant Rabelais , ou en écoutant certaines chansons « à boire », on...
En savoir plusQu'est ce qu'un abstème ?
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Le mot abstème vient du latin abstemius (« qui s'abstient de vin », « sobre...
En savoir plusIl y a boire et boire...
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On utilise le verbe boire intransitivement, en sous entendant « vin » ou...
En savoir plusLe préfixe -oeno-
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Le grec « oinos » (vin) est à l’origine du préfixe -oeno- qui forma plusieurs...
En savoir plusQu'est ce que "tirer" le vin ?
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Tirer le vin consiste à la mettre en bouteille ou en carafe, tandis que...
En savoir plusQu'est ce qu'un -climat- en Bourgogne ?
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En Bourgogne, le mot -climat-, synonyme de cru, désigne un territoire viticole...
En savoir plusLe vin, une vrai fausse bonne idée de cadeau
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Et si offrir du vin à quelqu’un était une fausse bonne idée ? Quand offre-t-on...
En savoir plusVin de côtes et coteaux
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Les vins de côtes ou de coteaux sont considérés comme meilleurs, que ceux...
En savoir plusLe TCA peut contaminer les fûts de chêne neufs…
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Jusqu’à présent je vous avais toujours parlé du TCA (Trichloroanisol, c'est...
En savoir plusVin du cru, ou Cru de vin...
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Au 15ème siècle, cru, participe passé du verbe croître signifiait : ce...
En savoir plusClos, synonyme de -Climat- ?
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Au sens propre, le clos est un vignoble délimité par des murs. Certains...
En savoir plusVin cuit, et cuite...
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En œnologie, un vin cuit est un vin doux obtenu par un chauffage qui concentre...
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