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vu dans la presse...
Idée développement durable pour les vignerons
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Au-delà du « bio », il existe pour les vignerons des possibilités d’agir...
En savoir plusQuelles méthodes pour lutter contre la contrefaçon des vins ?
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Dans la mesure où de nombreux professionnels ont pour mission de juger...
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Bonjour, j'ai découvert cette initiative de Vin Bleu et je ne sais pas...
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En savoir plusL'Eldelvin mesure les polyphénols (antioxydants) du vin
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Je vous ai déjà parlé des polyphénols* que contient le vin ; il s’agit...
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Yves Cadot, chercheur à l’INRA d’Angers, est l’auteur d’une thèse, sur...
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1°) Présentation du déroulement des dégustations de contrôle - En Bourgogne...
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