Histoires et vin...

Jules Chauvet, Défenseur de l'âme du vin

2 Août 2018

Rédigé par Emilie Merienne et publié depuis Overblog

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Activité oenotouristique - 1 journée de Vendanges en Alsace

Vignerons en Seine, les 8 & 9 Décembre 2018

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Blog atypique qui allie sommellerie et conscience... La sommellerie est mon 1er parcours professionnel ; Développer/élever sa conscience est un domaine qui me tient particulièrement à cœur, depuis 2001 dans lequel je me suis reconvertie depuis 2017 avec Libère LèMo et Nouvellement Pierres Energies

Apprendre et Comprendre le vin, C'est se donner la Chance de gouter avec le Plaisir en Plus !

Ma façon de travailler, résumée par un critique du Gault & Millau 2001 : "Belle carte de vins blancs et champagnes, [...], présentée par une jeune sommelière, qui a l'intelligence et le bon goût, d'essayer de deviner ce qui vous fera plaisir."