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Que penser du verre I.N.A.O ?
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Issu du dossier de Presse de Jean-Pierre Lagneau (architecte acoustique),...
En savoir plusLe Marcillac
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L’appellation Marcillac se situe dans le Sud-ouest, plus précisément en...
En savoir plusLe cépage Verdelho
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Les régions de productions Le Verdelho est un cépage blanc, cultivé principalement...
En savoir plusVin du cru, ou Cru de vin...
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Au 15ème siècle, cru, participe passé du verbe croître signifiait : ce...
En savoir plusDans les pas d’Aleksandr Mikhaïlovitch Negrul, un ampélographe au pays des soviets
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Aleksandr Mikhaïlovitch Negrul a rédigé dans les années 1930-1940 des ouvrages...
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Sur le thème des maladies du cep, nous avons vu précédemment l’ Eutypiose...
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La viticulture n’est pas sans contrainte, dépendante du climat et des attaques...
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Le récent intérêt pour la biodynamie dans le monde du vin nous replonge...
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"Pour trouver l'équilibre entre mets et vin dans la bouche, Est-ce mieux...
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En dégustation, lorsque l’on parle de l’étape de la bouche, soit le moment...
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