Que penser du verre I.N.A.O ?

05/05/2022

Issu du dossier de Presse de Jean-Pierre Lagneau (architecte acoustique),...

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Le Marcillac

02/05/2022

L’appellation Marcillac se situe dans le Sud-ouest, plus précisément en...

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Le cépage Verdelho

27/04/2022

Les régions de productions Le Verdelho est un cépage blanc, cultivé principalement...

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Vin du cru, ou Cru de vin...

24/04/2022

Au 15ème siècle, cru, participe passé du verbe croître signifiait : ce...

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Dans les pas d’Aleksandr Mikhaïlovitch Negrul, un ampélographe au pays des soviets

21/04/2022

Aleksandr Mikhaïlovitch Negrul a rédigé dans les années 1930-1940 des ouvrages...

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Suite maladie du bois, sur les pieds de vigne...

18/04/2022

Sur le thème des maladies du cep, nous avons vu précédemment l’ Eutypiose...

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Maladie du bois, sur les pieds de vigne...

15/04/2022

La viticulture n’est pas sans contrainte, dépendante du climat et des attaques...

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Clos, synonyme de -Climat- ?

12/04/2022

Au sens propre, le clos est un vignoble délimité par des murs. Certains...

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Le Zinfandel, ou Primitivo, ou Crljenak Kaštelanski

09/04/2022

Histoire Le Zinfandel appartenait à la collection du jardin impérial de...

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Forces de la nature et viticulture, faut-il lire (ou relire) les Géorgiques de Virgile ?

06/04/2022

Le récent intérêt pour la biodynamie dans le monde du vin nous replonge...

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Est-ce mieux de manger un peu et puis boire le vin ou l'inverse ? Et pourquoi ?

03/04/2022

"Pour trouver l'équilibre entre mets et vin dans la bouche, Est-ce mieux...

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La bouche du vin...

31/03/2022

En dégustation, lorsque l’on parle de l’étape de la bouche, soit le moment...

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