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L'Armagnac, Eau de Vie à base de Vin
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Le dernier article sur le thème du Sud-ouest me permet de faire une incursion...
En savoir plusOrigine et histoire du Chardonnay
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Le Chardonnay fait aujourd’hui partie des cépages les plus plantés au monde...
En savoir plusVin soufré...
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Lorsqu’on dit d’un vin, qu’il est soufré, on veut signifier qu’il a été...
En savoir plusLe vin et les animaux...
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En dégustation, on rencontre des nuances animales dans l’arôme de certains...
En savoir plusLe vin fait-il pisser ?
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En lisant Rabelais , ou en écoutant certaines chansons « à boire », on...
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Au Moyen Âge, clair, écrit « cler » était l’un des qualificatifs du vin...
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D 'après Guy Lavignac, ampélographe et auteur de "Cépages du sud-ouest,...
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1ère expérience : • Versez un peu de vin dans un verre, sans approcher...
En savoir plusVin et Sang, une vieille métaphore...
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L’analogie du vin et du sang justifie les dictons : « bon vin fait sang...
En savoir plusQu'est ce qu'un abstème ?
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Le mot abstème vient du latin abstemius (« qui s'abstient de vin », « sobre...
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Cru classé : ce terme existe pour certains vins du Bordelais et de la Provence....
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