Sur le blog, de nombreux articles vous parlent du « Goût du Vin ». A travers...
En savoir plusTester vos connaissances Sélectionner une réponse pour chaque question...
En savoir plusOn appelle jambes les traînées que le vin laisse sur les parois du verre,...
En savoir plusAucun dictionnaire de la langue française ne donne le sens œnologique de...
En savoir plusOrigine Le pinot noir possède une très longue histoire. Les spécialistes...
En savoir plusLa réduction est le phénomène inverse de l’ oxydation . Enfermé dans une...
En savoir plusLégalement, tout vin qui a plus d’un an, n’est plus nouveau et peut donc...
En savoir plus« La maladie de la graisse rend le vin filant comme de l’huile : il devient...
En savoir plusExpression Mou : Du latin mollis, qui se disait du vin dans le sens positif...
En savoir plusAvec le sucré, le salé et l’amer, l’acide est l’une des 4 saveurs élémentaires...
En savoir plusLe Champagne est festif, le Champagne est romantique, le Champagne est...
En savoir plusJusqu'à présent, l'étude des cépages relevait de l'ampélographie, littéralement...
En savoir plus