C’est quoi le rendement ?

12/04/2021

Pour chaque appellation d’origine contrôlée, est déterminée une réglementation...

En savoir plus

Liste des Grands Crus de Bourgogne…

09/04/2021

Il y a seulement 12 Villages, répartis sur 3 sous-régions bourguignonnes,...

En savoir plus

La Bourgogne vitivinicole, les bases

07/04/2021

Cette région qui s'étend sur 250 km, est l'une des plus réputées du monde,...

En savoir plus

Vin moisi...

02/04/2021

Le verbe moisir vient d’un terme de l’œnologie latine : mucere (moisir)...

En savoir plus

Quizz 8. La région Savoie

31/03/2021

Tester vos connaissances Sélectionner une réponse pour chaque question...

En savoir plus

Comment calcule-t-on la quantité d’alcool pur consommée ?

23/03/2021

Il était important de répondre à cette question, étant donné que nous avons...

En savoir plus

Le "Gros" vin !

20/03/2021

Si gras n’est pas un défaut du vin, gros, lui est clairement péjoratif....

En savoir plus

Conclusion sur les verres...

17/03/2021

Voici l'avant dernière partie du dossier de presse de Jean-Pierre Lagneau....

En savoir plus

Quizz 5. La région Alsace...

14/03/2021

Tester vos connaissances Sélectionner une réponse pour chaque question...

En savoir plus

Est ce que l'AOC protège et respecte l'expression du Terroir ?

10/03/2021

La réforme des AOC est en cours. Une des nouveautés, qui doit apparaître...

En savoir plus

Quel verre pour quel vin ?

05/03/2021

Nous sommes nombreux à porter de l’intérêt aux vins, mais le sommes-nous...

En savoir plus

Défense du goût du vin

02/03/2021

Sur le blog, de nombreux articles vous parlent du « Goût du Vin ». A travers...

En savoir plus