Quizz 4. La région Champagne...

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1 Quelle est l'exception de la Champagne ?
a C'est la seule région qui fait des vins de cépage
b C'est la seule région à pourvoir assembler
du vin rouge et blanc pour faire du rosé
c C'est la seule région qui possède une AOC
qui produit uniquement du rosé
d C'est la seule région qui ne fait que des vins effervescents

2 Quelle est la bonne orthographe ?
a Blancs de Noirs
b Blanc de Noirs
c Blancs de Noir
d Blanc de Noir

3 Quelle mention désigne un Champagne qui a
peu ou pas reçu de liqueur d'expédition ?
a Brut
b Doux
c Demi-sec
d Extra-brut

4 Quel est l'intrus, parmi les mentions spécifiques à la Champagne ?
a Récoltant
b Récoltant manipulant
c Négociant
d Négociant manipulant

5 Combien de temps après la mise en bouteille
un Champagne millésimé peut être commercialisé ?
a 1 an
b 2 ans
c 3 ans
d 4 ans

6 Un Champagne Blanc de blancs est à base uniquement de :
a Chasselas
b Pinot Meunier
c Sauvignon
d Chardonnay

7 Quelle est la méthode de vinification effervescente
similaire à la méthode Champenoise ?
a Méthode Ancestrale
b Méthode Gaillacoise
c Méthode Traditionnelle
d Méthode Dioise

8 Quel est le nom du format de bouteille le plus volumineux ?
a Jéroboam
b Salomon
c Balthazar
d Mathusalem

9 Quel est la sous région de la Champagne
qui compte un seule commune Grand Cru ?
a La Côte des Blancs
b La Vallée de la Marne
c La Montagne de Reims
d Entre la Vallée de la Marne et Reims

10 Un Champagne non millésimé peut être commercialisé 15 mois après ?
a Les vendanges
b La mise en bouteille
c Le dégorgement
d la durée de l'élevage

Les réponses se trouvent dans l'article "La Champagne"