La Dégustation

La structure organoleptique du vin

22 Novembre 2016

Rédigé par Emilie Merienne et publié depuis Overblog

Projet LiLesSens, Invitation sensorielle au vin. Apprentissage autonome de la dégustation et service 100% personnalisé. Suggestions de vins selon votre sensibilité sensorielle

http://lilessens.strikingly.com/

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Une Initiation à la dégustation des grands vins de Max Léglise

IDF Dégustation Vignerons en Seine - 3 & 4 Décembre 2016

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SEBASTIEN

25/11/2016 09:52

bjr Emilie
trés bien, court et pédagogique ca va dans LylesSens.
Une petite remarque cependant ca va peut-être un peu vite on a du mal a tout assimiler à la première vision mais du coup on le regarde une 2ème fois !
une bonne journée

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Blog atypique qui allie sommellerie et conscience... La sommellerie est mon 1er parcours professionnel ; Développer/élever sa conscience est un domaine qui me tient particulièrement à cœur, depuis 2001 dans lequel je me suis reconvertie depuis 2017 avec Libère LèMo et Nouvellement Pierres Energies

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Ma façon de travailler, résumée par un critique du Gault & Millau 2001 : "Belle carte de vins blancs et champagnes, [...], présentée par une jeune sommelière, qui a l'intelligence et le bon goût, d'essayer de deviner ce qui vous fera plaisir."