La structure organoleptique du vin

22 Novembre 2016

Rédigé par Emilie Merienne et publié depuis Overblog

LiLesSens

Projet LiLesSens, Invitation sensorielle au vin. Apprentissage autonome de la dégustation et service 100% personnalisé. Suggestions de vins selon votre sensibilité sensorielle

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SEBASTIEN 25/11/2016 09:52

bjr Emilie
trés bien, court et pédagogique ca va dans LylesSens.
Une petite remarque cependant ca va peut-être un peu vite on a du mal a tout assimiler à la première vision mais du coup on le regarde une 2ème fois !
une bonne journée

Blog atypique qui allie sommellerie et conscience... La sommellerie est mon 1er parcours professionnel ; Développer/élever sa conscience est un domaine qui me tient particulièrement à cœur, depuis 2001 dans lequel je me suis reconvertie depuis 2017 avec Libère LèMo et Nouvellement Pierres Energies

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Ma façon de travailler, résumée par un critique du Gault & Millau 2001 : "Belle carte de vins blancs et champagnes, [...], présentée par une jeune sommelière, qui a l'intelligence et le bon goût, d'essayer de deviner ce qui vous fera plaisir."