Cépages français etc...

Petit arbre généalogique des cépages...

7 Novembre 2023

Rédigé par Emilie Merienne et publié depuis Overblog

Click-arbre pour voir la généalogie des cépages

Voici un petit arbre généalogique des cépages présents en France.

La liste n’est pas complète, mais c’est déjà pas mal.

Pour les amateurs de vins de cépage, visualiser les corrélations de chacun d’entres eux, nous permet d’expliquer plus ou moins, pourquoi nous retrouvons des points communs, d’un cépage à un autre, d’une même « famille » et par conséquent des typicités, résultantes de leurs qualités respectives, en terme de capacité structurelle et d’arômes…

Carte des cépages de France

Bonne journée

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dannyhobson9

13/09/2016 13:04

C'est une intéressante étude, ce petit arbre m'a permis de connaître les cépages d'une même famille!

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Kathryne

03/05/2009 11:44

Bonjour Emilie, je me suis permis de reprendre cette information sur mon blog, en n'oubliant pas évidemment de vous citer :) A très bientôt !

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Philippe MARGOT

19/04/2009 11:57

Bonjour, Ces études récentes remettent en question bien des idées reçues dans les ouvrages sérieux des ampélographes anciens. Vous connaissez certainement les études de José Vouillamoz, biologiste moléculaire, généticien et chercheur à l'Université de Neuchâtel, sinon : http://www2.unil.ch/unicom/allez_savoir/as36/pages/6_vins.html http://www2.unine.ch/presse/page8887.html Bon dimanche.

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Blog atypique qui allie sommellerie et conscience... La sommellerie est mon 1er parcours professionnel ; Développer/élever sa conscience est un domaine qui me tient particulièrement à cœur, depuis 2001 dans lequel je me suis reconvertie depuis 2017 avec Libère LèMo et Nouvellement Pierres Energies

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