Histoires et vin...

François Rabelais, le gastronome...

25 Août 2016

Rédigé par Emilie Merienne et publié depuis Overblog

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gerald

27/12/2009 08:12

Merci pour l article, a Chinon il y a 3 stars locales, lui, le vin et Jeanne D arc. Voici un texte ancien a l'époque ou le cabernet Franc s'appelait Breton http://books.google.fr/books?id=-Is9AAAAYAAJ&pg=PA265&lpg=PA265&dq=CITATION+RABELAIS+COULAINE&source=bl&ots=yoGJ9tF6J5&sig=AClCNKW328lhGSSBC9knlzRAJj0&hl=fr&ei=ywc3S87oA9O64Qai272qCA&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=1&ved=0CAgQ6AEwAA#v=onepage&q=&f=false Bonnes Fêtes a toi

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Blog atypique qui allie sommellerie et conscience... La sommellerie est mon 1er parcours professionnel ; Développer/élever sa conscience est un domaine qui me tient particulièrement à cœur, depuis 2001 dans lequel je me suis reconvertie depuis 2017 avec Libère LèMo et Nouvellement Pierres Energies

Apprendre et Comprendre le vin, C'est se donner la Chance de gouter avec le Plaisir en Plus !

Ma façon de travailler, résumée par un critique du Gault & Millau 2001 : "Belle carte de vins blancs et champagnes, [...], présentée par une jeune sommelière, qui a l'intelligence et le bon goût, d'essayer de deviner ce qui vous fera plaisir."