7 Septembre 2015
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ALSACE |
Propriétés physiologiques des crus alsaciens : Leur contenu en sels potassiques favorise le drainage et l’élimination des déchets organiques. Ils sont riches en sels minéraux. |
JURA
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Reminéralisant Sucres naturels des vins de paille, agents reconstituants. |
SAVOIE |
Alcalinisant Crépy, diurétique |
CHAMPAGNE |
Très riche en sels minéraux. Forte teneur en phosphore, euphorisant naturel. Bactéricide pour les problèmes intestinaux. Diurétique. Excellent préventif des affections cardiaques. Tonique psychique pour les « déprimés ». Recommandé pour les personnes souffrant de rhumatisme chronique. |
LOIRE |
Muscadet : Riche en potassium, tonifiant cardiaque et diurétique. Anjou : Activateur des sucs gastriques et biliaires. Saumur : Ils sont recalcifiants et reminéralisants. Touraine : Riche en calcium pour les rouges et en Silice pour les blancs. Propriétés recalcifiantes et euphorisantes, aide à l’insuffisance biliaire. Nivernais : Propriétés alcalinisantes. Stimulateur de la combustion des graisses et des sucres. |
BOURGOGNE |
Chablis : diurétique, favorise le drainage, tonique… Conseillé pour l’hypertendu. Côtes de Nuits : Propriétés toniques, reminéralisantes, recalcifiantes. Ils favorisent la formation des globules rouges. Activateur de la digestion. Nuits St Georges : conseillé pour les anémiques. Côtes de Beaune : diurétique, bactéricide. Pommard, Volnay, riche en minéraux. Côte Chalonnaise : Propriétés toniques, reminéralisantes. Mâconnais : Richesse en sels potassiques pour le Pouilly Fuissé et le St Véran. Détoxiquant, drainant, diurétique… Beaujolais : Forte teneur en sels minéraux : Propriétés toniques, reminéralisantes, recalcifiantes et euphorisantes. Antiseptique et bactéricide. Morgon, Riche en Magnésium, favorise la sécrétion biliaire et agit sur le métabolisme des glucides et des protides. Juliénas et Moulin à Vent recommandés pour les petits problèmes d’origines respiratoires. |
COTES DU RHONE |
Riche en sels de chaux, action sédative sur le système nerveux central. Teneur en calcium, effet reminéralisant. Pour le Tavel et Lirac, présence de silice à l’état d’oxyde, permettant un maintien de l’équilibre calcique et de la nutrition de la peau, cela favorise la cicatrisation. Clairette de Die : diurétique. |
PROVENCE |
Forte présence de calcium et magnésium, intervenant dans le métabolisme des glucides et des graisses. Lutte contre la spasmophilie. |
CORSE |
Ajaccio, Sartène : agit sur le métabolisme du calcium, sur la tonicité du système nerveux et la souplesse des artères. |
LANGUEDOC
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Cépage Carignan et Grenache : action de nutrition et de l’entretien du tissu osseux. Cépage Grenache blanc et Malvoisie : reminéralisant Minervois : riche en manganèse, rôle de catalyseur. Blanquette de Limoux : forte teneur en phosphate, agit sur le système nerveux central du cerveau et sur la moelle épinière. Riche en phosphore, euphorisant naturel Les VDN Muscat : reconstituant |
ROUSSILLON
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Apporte du silicium qui agit sur la fatigue et accélère l’assimilation des autres sels minéraux. Présence d’aluminium en oligo-élément qui semblerait augmenter la vitalité cérébrale et nerveuse. |
SUD-OUEST
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Propriétés équilibrantes et tonifiantes du système central nerveux. Présence de Fer, propriété antianémique. Cahors : forte teneur en calcium, en silicium, en sels de fer et tanins. Tonifiant et reminéralisant. Gaillac blanc : diurétique. |
BORDELAIS |
Médoc, Pomerol et St Emilion : Forte teneur en fer, tanins et phosphore, action tonifiante et fortifiante du système nerveux. Bactéricide. Les Graves : Riche en calcium et en fer soluble, diurétique. Sauternes : Eupeptique. |
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Bon week end à Tous !