Correspondance : cépages « blancs » et leur synonyme
| Roussette | Chenin |
| Fendant | Clairette |
| Blanquette | Folle Blanche |
| Pinot Beurot | Altesse |
| Pineau de la Loire | Rolle |
| Bergeron | Ugni blanc |
| Melon de Bourgogne | Pinot Gris |
| Vermentino | Chasselas |
| Gros Plant | Roussanne |
| Malvoisie | Muscadet |
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Correspondance : cépages et appellations "blanc"
Bonjour Emilie,
Bons vœux pour 2014 que vous faites débuter par un jeu intéressant, mais pas si facile. Heureusement, il y avait le Chasselas que les vaudois connaissent par cœur (vin nommé chez nous aussi « le vin
des divorcées ») !
Bonjour Philippe,
Tous mes voeux pour cette nouvelle année…
En espérant que ce jeu permette d’apprendre en s’amusant…
Bien à vous Emilie
C’est un jeu très amusant qui permet en plus de mieux connaître les cépages.
Bonjour,
Je réagis au quizz sur les synonymes des cépages blancs.
L’ugni blanc n’a pas pour synonyme la blanquette. Il s’appelle trebbiano en Italie (d’où il est originaire) et St Emilion dans les Charentes.
C’est le mauzac qu’on appelle blanquette dans l’Aude.
Et franchement je ne vois pas où la clairette s’appelle malvoisie. Malvoisie est un nom donné à quantité de cépages différents, en France ce sont principalement le pinot gris, le veltliner (en Savoie), le tourbat (en Roussillon). Disons qu’il faudrait éviter la malvoisie dans ce quizz car ce nom correspond à des dizaines de cépages très variés du bassin méditerranéen.
Cordialement,
Eric Esnault