Le vin, une vrai fausse bonne idée de cadeau

Bonjour Emilie,<br /> <br /> Voilà une réflexion qui ne fera pas le bonheur du Caviste que je suis !<br /> Le vin étant l'essence même de la convivialité et du partage, je pense au contraire que c'est un cadeau idéal.<br /> Plus prosaïquement, les fêtes de fin d'année représentent environ 40% du CA d'un Caviste indépendant... autant dire que de mon point de vue, ne plus offrir de vin serait une vraie fausse bonne idée!<br /> Lorsque nous recevons nos clients désireux d'offrir un vin, nous commençons toujours par demander quels sont les goûts du destinataire. A défaut d'information précise, nous cherchons à connaître la personne, ses habitudes, ses mets préférés. Nous finissons toujours par trouver une petite perle qui fait vraiment plaisir, du moins le retour client nous le confirme la plupart du temps.<br /> Et puis il existe toujours des vins consensuels, il faut savoir les proposer.<br /> <br /> Pour le reste, j'apprécie votre blog. <br /> <br /> En toute conscience,<br /> <br /> Salutations vinicoles.<br /> <br /> La Maison du vin / CavedeFrance.com

Bonjour ! <br /> J'ai découvert il y a quelque temps le coffret sur le vin de la box livres Kube. A défaut d'offrir du vin à mon père pour son anniversaire, je lui ai offert ce coffret qui contient trois beaux livres sur le vin et des accessoires essentiels ! Du coup il en a commandé un pour un de ses amis ! Ca nous a permis d’obtenir un code (10%). Je partage ici, si ça peut vous donner des idées de cadeaux à l'approche de Noël : HD3V7JN.<br /> <br /> Avez-vous entendu parler de ce coffret ? Que pensez-vous de cette initiative ?

Merci beaucoup miss, j espere que ma petite contribution fera avancer les choses<br /> Avec le temps j ai appris a ne plus m embarrasser de ses non dits LOL

Oui chaque année se sont ainsi des milliers de bouteilles qui sont offertes ainsi ….<br /> Le vin est un produit culturel de consommation courante<br /> Il a cette particularité d’être le seul produit alimentaire n’ayant pas de DLC , les seuls produits qui lui ressemble sont le livre et le parfum mais ils ne se consomment pas.<br /> <br /> Il y a un grand non-dit en France a propos de la perception du vin , de l image du vin dans l inconscient collectif et dans notre quotidien.<br /> La culture du vin est encore enfermée dans les mains de « sachants », de spécialistes , de gens qui pensent pour les autres et dont l objectivité et la partialité sont de plus en plus dévoyés.<br /> <br /> Le fait que le grand public n’est pas accès a la réalité du vin en font un objet de culte , un objet sacré, sans que les gens sachent vraiment pourquoi.<br /> Il n y a pas grand-chose qui a changée depuis des centaines d années en fait dans le fond<br /> Depuis 20 ans dans le forme le vin essaie d’être rendu un peu sexy par les interprofessions<br /> <br /> Mais a coté de cela la législation Française est l'une des plus liberticide sur le vin et l alcool , La France est l'égale de l Iran ou de l Afghanistan sur ce point !!<br /> <br /> Les gens agissent avec le vin par mauvais réflexes et par fausse humilité surtout en période de fêtes ou avec le rush des cadeaux achetés aux dernières minutes, le gens ne prennent pas le temps de<br /> se poser des questions, poussés par la frénésie des achats compulsifs.<br /> <br /> Ils s’en réfèrent alors pleinement à un spécialiste, un caviste, qui lui a la tâche très difficile voir impossible de trouver un vin qui aille à une personne qu’il n’a jamais vu et dont la<br /> description de ses préférences est donné par un client profane qui veut juste lui faire plaisir.<br /> <br /> Le caviste impose alors le plus souvent alors ses propres choix, et quand le client ne le comprend pas ils s’en réfèrent au prix car le prix pour lui c’est un gage de qualité.<br /> <br /> Tout ça fait partie d un ensemble dont le fonctionnement est étrange et basée sur du flou et une certaine hypocrisie ambiante.<br /> Il n’y a qu’a voir comment les gens se comportent lors des fêtes de fin d’années ;manipulant les bouteilles de vin , avec une étrange précaution, une fausse prévenance , posant sur la table les<br /> bouteilles comme si il s’agissait d un vase Ming, chuchotant a demi mots a la lecture de l année et des titres honorifiques , s affolant quand ils voient « Médaille d’Or » ou « Grand Cru », doutant<br /> du vin quand il ne voient rien qui leur parlent..<br /> Mais plus le prix est élevé plus l Omerta s installe a table….<br /> Personne ne dira qu’un Vosne Romanée est imbuvable ou qu’un Château Margaux c’est pas terrible !!<br /> <br /> Le vin est un miroir pour les égo , un miroir convexe qui cristallise les sentiments humains , les marques et la Grandes Distribution ont bien compris cela les gens aiment avant tout se faire<br /> valoir a travers le vin comme il se vont valoir a travers une grosse voiture ou un écran plat.<br /> <br /> Et puis pourquoi se casser la tête !!! il n y a qu’a voir, dans un groupe de personne qui se réunissent a partir du moment ou une personne déclare qu’elle s’y connaît « un peu » en vin , tout le<br /> monde se décharge dessus en disant « tiens ce soir c’est toi le caviste !!! » ( vécu dans une soirée que j ai passé avec des inconnus qui ne connaissaient pas ma passion du vin et a qui je n ai<br /> rien dit )<br /> Par contre les même personnes ne manqueront pas de rappeler plusieurs fois au pauvre « caviste » qui a été élu que le vin doit être servi comme ceci, qu’on ne doit pas le boire avec tel plat, que<br /> les gouts sont personnels , que les vins rouges se mangent avec du fromage , que les vins blancs avec du poissons, qu’un Bordeaux et ou un Champagne c’est automatiquement bon, qu’on trouve des<br /> supers affaires dans les foires au vin des hypermarchéS ……