Quizz 6. La région Beaujolais

Publié le 11 Novembre 2013


 

Tester vos connaissances

Sélectionner une réponse pour chaque question et cliquer sur résultats

Bonne chance !

 

Généralement, comment sont obtenus les "Beaujolais rouge" ?
 a Par mutage
 b Par macération
 c Par fermentation malolactique
 d Par macération carbonique

Combien y a t il d'appellations ?
 a 16
 b 10
 c 13
 d 14

Quel est le cépage majoritairement cultivé ?
 a le Chardonnay
 b le Gamay
 c L'aligoté
 d le Pinot noir

Combien y a t il de crus ?
 a 16
 b 10
 c 13
 d 14

Quel est le cru qui a obtenu en dernier l'AOC ?
 a Régnié
 b St Amour
 c Fleurie
 d Morgon

A base de quel cépage sont issus les Beaujolais blancs ?
 a Gamay blanc
 b Chardonnay
 c Aligoté
 d Pinot Blanc

Quelles communes sont seules à pouvoir produire un Cru ?
 a Juliénas, Chenas et Morgon
 b Régnié, Brouilly et Fleurie
 c St Amour, Chiroubles et Fleurie
 d Moulin à vent, Fleurie et Chenas

A quelle date est commercialisé le Beaujolais Nouveau ?
 a 2ème jeudi du mois de novembre
 b à partir du 15 décembre
 c 3ème jeudi du mois de novembre
 d Pas avant novembre

Quel est la plus petite appellation du Beaujolais ?
 a Chenas
 b St Amour
 c Juliénas
 d Morgon

10 Combien y a t il d'appellations autorisées à être produite en blanc ?
 a 4
 b 3
 c 2
 d 1

 

 



Les réponses se trouvent dans les articles : "Le Beaujolais" , "Les AOC régionales" , "Les AOC Communales"

 

 

 

Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #Jeux et Quizzs

Commenter cet article