6 Mai 2024
Suite de l'article Où trouver les vins de cépage blanc en France ?
Voici les vins blancs dont l'appellation comprend le nom du cépage :
Presque tous les vins d'Alsace sont commercialisés sous le nom de leur cépage.
Gewurztraminer |
Pinot Gris |
Pinot Blanc |
Muscat |
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Sec |
Sec et moelleux |
Sec et moelleux |
Sec et moelleux |
Sec |
Sec et moelleux |
NB : Concernant le cépage Muscat, tous les vins mutés, c'est à dire auxquels on a rajouté de l'alcool neutre suite à la fermentation alcoolique du vin, tel que le Muscat de Rivesaltes, de Frontignan, Muscat de Lunel, de Beaumes de Venise, et il y en a d'autres, sont issus du raisin Muscat. Ce sont des VDN et non des vins secs.
Autres régions...
Muscadet
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Piquepoul Coteaux du Languedoc Picpoul de Pinet Sec |
Ajoutons le cas particuliers du Bourgogne Aligoté dont l'AOC est Bourgogne, suivi de la mention Aligoté, cette dernière indiquant bien qu'il s'agit d'un vin issu à 100% du Cépage Aligoté
Bonne journée