Catégorie Cépages français

Le nom de Savagnin proviendrait de la famille Sauvanon ou Savanum qui se rapproche du vocable « sauvage ». Le Savagnin appelé aussi « fromentin, blanc ou naturé », est le célèbre cépage du…

L’histoire et les origines du Chasselas donnent lieu à de nombreuses controverses, comme vous allez pouvoir le constater. Un grand nombre de formes, connues du Chasselas, suggère une certaine ancienneté…

Histoire La tradition assure que les Romains avaient apporté avec eux des plants de vignes, originaires d’Orient, dont ils avaient peuplé les coteaux d’Ampuis, et qui seraient à l’origine de…

C’est le cépage le plus cultivé au monde avec le Merlot. Originaire de la région Bordelaise, c’est le croisement du Cabernet Franc (le breton, originaire de la Vallée de la…

Histoire Le Chenin est sans aucun doute d’origine Angevine. On le connaît avec certitude en Anjou dès l’an 845, grâce à des documents d’époque qui portent le sceau de Charles…

Histoire Le Cabernet franc est un cépage rouge, qui serait originaire du Pays Basque espagnol. Ramené dans le sud-ouest de la France, par les pèlerins de St Jacques de Compostelle,…

Selon la légende, le Viognier est un cépage d’origine Dalmate, apporté en France par l’empereur Probus. D’après les dernières recherches scientifiques, son origine réelle semble être les vignes sauvages de la…

Le Chardonnay fait aujourd’hui partie des cépages les plus plantés au monde dans la catégorie des raisins de cuve. En France, la région Languedoc-Roussillon se place à la troisième position…

Le Nebbiolo est un cépage rouge italien. Des documents, datant de 1200, découverts récemment témoigneraient de la présence de ce cépage tout le long de la « Voie Française », de Turin…

La Barbera est un cépage autochtone de la région du Piémont, en Italie c’est également un vin du même nom. En Italie, on dit souvent le Barbera pour le cépage et…