La production mondiale de vins en 2010
L’Union Européenne représente près de la moitié de la production mondiale. Cet hiver se poursuit la troisième et dernière campagne d’arrachage des vignes pour mettre en œuvre l’organisation commune de…
Étiquette Vu dans la Presse…
L’étiquette qui mesure un verre de vin !
Mvins, société de négoce, qui existe depuis 2000, vient de lancer son nouveau concept « Bordeaux Vin au verre ». Il s’agit d’une bouteille de vin de Bordeaux, dont l’étiquette a la…
La semaine du gout 2010
La semaine prochaine, du lundi 11 octobre au dimanche 17 octobre aura lieu pour la 21ème édition, la Semaine du Goût. Initiée par Jean-Luc Petitrenaud et la Collective du Sucre,…
Retrait de la réglementation destinée aux « vins bios »
Suite à l’abandon du projet de réglementation pour l’itinéraire de vinification dans le but de produire des « vins bios », le Commissaire européen à l’Agriculture a déclaré, en juin : « Les conditions…
Enquête : Le vin au restaurant
Chaque année, une enquête sur les ventes de vins en restauration est menée par CHD Expert, voici ce qu’il en ressort brièvement : – Les ventes de vins en restauration représentent…
Angela Merkel soutient intelligemment la viticulture allemande !
Et si nos politiques français prenaient exemple sur l’Allemagne ??? Il y a quelque temps, le Salon Intervitis eut lieu en Allemagne ; il est dédié aux innovations qui peuvent être apportées…
Où en est la consommation du vin, nationale et mondiale ?
Même si cela ne durera pas, pour le moment la France est encore le premier consommateur mondial de vins, avec une consommation nationale annuelle de 29,7 millions d’hl. Ce qui…
Réponse du Sénat, pour autoriser la Pub, sur le net !
Depuis le 5 juin, la Loi pour autoriser la publicité de boissons alcoolisées sur internet est confirmée, par le Sénat. C’est une excellente nouvelle, que l’on attendait impatiemment. Déjà priver…
Réponse de la Commission Européenne sur le coupage…
Avec un peu en retard, mais pour clore le sujet du coupage, pour faire du vin de table rosé…. La réponse de la Commission Européenne est enfin tombée. Il y…
Que sait-on des femmes qui consomment du vin ?
Suite au sondage, réalisé en ligne, sur le blog, voici quelques résultats, qui sont cohérents avec ceux d’études officielles… Elles sont 63 sur 200 consommateurs, soit 31,5% Que consomment-elles ? Elles…
Belles paroles, à quand la pratique ?….
Je n’aurai pas mieux dit, maintenant, la question de l’action se pose…. Bonne journée !
Quali-Bordeaux contrôle les vignerons bordelais…
A l’occasion de l’article sur la région viticole Bordelaise, je m’étais permise de dire clairement que cette région, de part sa réglementation et sa classification, manquait de transparence et de…