/image%2F1192848%2F20201217%2Fob_4bb259_alasdair-elmes-qtgojdcijeo-unsplash.jpg)
Qu'est ce la chromatographie ?
/idata%2F1729226%2Fimage-6%2Fchromatographie.jpg)
L'analyse par chromatographie permet au vigneron de suivre l'évolution...
En savoir plusLa fermentation du vin
/image%2F1192848%2F20201214%2Fob_837a51_carson-masterson-ewzpee3kqjq-unsplash.jpg)
Du latin fermentatio, dérivé de fervere (bouillir), -fermentation- est...
En savoir plusFixin "Clos Marion" 2008 Fougeray de Beauclair (rouge)
/idata%2F3680585%2Ffixin07.jpg)
Origine : FranceAppellation : Fixin Lieu-dit : Clos Marion Couleur : Rouge...
En savoir plusDomaine du Joncier, Lirac "Le Classique" 2008
/idata%2F3680585%2FP1000575.JPG)
Origine : France Appellation : Lirac Cuvée : Le Classique Couleur : Rouge...
En savoir plusDomaine du Joncier, Lirac "Le Gourmand" 2008
/idata%2F3680585%2FP1000581.JPG)
Origine : France Appellation : Lirac Cuvée : Le Gourmand Couleur : Rouge...
En savoir plusPrécisions : vieillissement des vins moelleux…
Lors d'une dégustation des vins d’Alsace, j’ai fait l’expérience d’un «...
En savoir plusFixin "Clos Marion" 2009 Domaine Fougeray de Beauclair (blanc)
/idata%2F3680585%2FP1000473.JPG)
Origine : France Appellation : Fixin Lieu-dit : Clos Marion Couleur : blanc...
En savoir plusMarsannay "St Jacques" 2009 Domaine Fougeray de Beauclair (blanc)
/idata%2F3680585%2Fst-jacques08-blc.jpg)
Origine : FranceAppellation : Marsannay Lieu-dit : Les Saint Jacques Couleur...
En savoir plusMarsannay "St Jacques" 2008 Fougeray de Beauclair (rouge)
/idata%2F3680585%2FP1000477.JPG)
Origine : FranceAppellation : Marsannay Lieu-dit : Les St Jacques Couleur...
En savoir plusChâteau de Calavon Coteaux d'Aix en Provence 2006
/idata%2F3680585%2FP1000568.JPG)
Origine : FranceAppellation : Coteaux d’Aix-en-Provence Cuvée : La Grande...
En savoir plusDomaine Richard Rottiers Moulin à Vent 2009
/idata%2F3680585%2FMoulinaVent.JPG)
Origine : FranceAppellation : Moulin à Vent Couleur : rouge Millésime :...
En savoir plusDomaine Richard Rottiers, Moulin à Vent 2008
Origine : France Appellation : Moulin à Vent Couleur : Rouge Millésime...
En savoir plus