La protection de l’environnement est un sujet d’actualité. Aujourd’hui grâce à l’agriculture biologique, certains vignerons essayent de rattraper nos erreurs passées et de créer un meilleur avenir, pour nos terres……
Actuellement, le ministère de la Santé, mène une grande campagne pour lutter contre l’alcoolisme. En parallèle, malgré une consommation moyenne en baisse, nos vins possèdent des taux alcooliques volumiques (TAV)…
Le Grand Tasting est un festival du vin comme il existe des festivals de musique ou de cinéma. Cette sixième édition est placée sous le signe de l’universalité : de…
Les salons des vins des Vignerons Indépendants ne sont pas des salons comme les autres.Vous y rencontrerez les vignerons, où chacun avec ses mots vous racontera son histoire, son vin,…
Dans l’état américain de la Pennsylvanie, ont été mises en place des machines distributrices de vins, elles se nomment : le Pronto Wine Kiosk. Les lois qui entourent la vente d’alcool…
Le 7 juillet 2011, L’INAO (Institut National des Appellations d’Origine) vient officiellement de reconnaître trois crus communaux dans le Muscadet. La démarche d’obtention de l’AOC communale a commencé dans les…
Luna & Curious commercialise des verres qui comportent une graduation permettant de « jouer » une note précise, une fois le verre rempli. Sur la vidéo ci-dessous vous allez découvrir la première…
Il y a quelque temps, au salon Vinitech de Bordeaux, le tonnelier charentais Taransaud (filiale d’Hennessy) dévoilait en exclusivité son foudre ovoïde, appelé Ovum. Cet « œuf » en bois peut accueillir…
Un vin nouveau peut être : ● Le vin de cuve, ou de presse, qu’on boit pendant les vendanges ● Le vin « nouveau » commercialisé le 3ème jeudi du mois de novembre…
Dernièrement, j’ai découvert sur la toile qu’il existerait désormais, des mentions ou AOC, grands crus et grands vins dans le Languedoc-Roussillon… Le hic, c’est que je ne trouvais aucune source…
Il semblerait que pendant que les Etats membres européens se disputent pour légiférer sur la vinification du vin bio, les Etats Unis, eux, ont pris les devants, et cela depuis…
Les Vins de Moselle peuvent jeter l’AOVDQS aux oubliettes, ils entrent dans la cour des grands avec leur toute nouvelle AOC Vin de Moselle. L’initiative d’obtention de l’AOC fût prise…