Mieux consommer cette année...

4 Janvier 2009

Les résolutions du consommateur :

Cette année,

Je m’intéresserai aux vins que je consomme,

J’appréhenderai le vin comme une expérience enrichissante, qui peut m’apprendre beaucoup sur moi et les autres, au lieu de le consommer sans conscience,

Je ferai l’effort d’entrainer ma mémoire à me souvenir des vins que je consomme,

J’essaierai d’être fidèle aux vignerons que j’apprécie,

Je serai plus ouvert en goutant à des vins qui ne me tentent pas, a priori,

Je ne consommerai plus du vin pour me détendre, j’apprendrai à me détendre avant de consommer,

J’apprendrai à aimer le vin pour autre chose que pour l’alcool,

Quand je consomme du vin, je ne conduis pas !

Charte du mieux consommer...