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Origine et histoire du Pinot noir

20/02/2021

Origine Le pinot noir possède une très longue histoire. Les spécialistes...

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Comment étudie-t-on les cépages ?

16/01/2021

Jusqu'à présent, l'étude des cépages relevait de l'ampélographie, littéralement...

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Confusion entre le cépage Sérine et Syrah

11/01/2021

Dans mon article sur la syrah , j'y avais noté que La Serine d'Ampuis était...

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La richesse des anciens cépages suisses

22/12/2020

Si Pinot Noir, Chasselas, Gamay et Merlot sont les cépages les plus répandus...

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Origine et histoire du Chasselas...

23/11/2020

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31/10/2020

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Le cépage : Savagnin

12/10/2020

Le nom de Savagnin proviendrait de la famille Sauvanon ou Savanum qui se...

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03/10/2020

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Le cépage : Cabernet Sauvignon

25/09/2020

C’est le cépage le plus cultivé au monde avec le Merlot. Originaire de...

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Origine et histoire du Chenin

21/09/2020

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Cépage : Le Cabernet franc

17/09/2020

Histoire Le Cabernet franc est un cépage rouge, qui serait originaire du...

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Origine et histoire du Viognier

08/07/2020

Selon la légende , le Viognier est un cépage d'origine Dalmate, apporté...

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