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Les vins de Cépages, en France

04/07/2024

Quels sont les cépages tendances ? En rouge, ce sont les vins de Cabernet...

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Qu'est-ce-que le vin gris ?

04/06/2024

Le vin gris est un vin rosé très clair, obtenu par un foulage et un pressurage...

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Caractère du vin et vin de caractère...

22/05/2024

On dit d’un vin qu’il a du caractère, soit parce qu’il a les traits distinctifs...

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Vins rouges, issus d'un seul cépage

18/05/2024

Nous avons vu précédemment dans les articles : "Où trouver les vins de...

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Les vins blancs commercialisés sous leur nom de cépage

06/05/2024

Suite de l'article Où trouver les vins de cépage blanc en France ? Voici...

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Où trouver les vins de cépages blancs en France ?

02/05/2024

Comment trouver des vins cépages, soit des vins produits avec un seul cépage,...

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Qu’est ce qu’un vin de terroir ?

23/04/2024

Commençons par définir le « terroir » : L’étymologie du mot « terroir »...

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Fabrication, Comment fait-on du vin rosé ?

01/03/2024

Pourquoi un vin est-il rosé ? Comment fabrique-t-on du vin rosé ? A l’origine,...

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Réduction du vin

18/02/2024

La réduction est le phénomène inverse de l’ oxydation . Enfermé dans une...

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Vieux vin, ou pas...

06/12/2023

Légalement, tout vin qui a plus d’un an, n’est plus nouveau et peut donc...

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Le Cognac, Eau de Vie à base de Vin...

02/11/2023

Le Cognac, tout comme l’Armagnac est un vignoble à part entière. Il est...

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L'Armagnac, Eau de Vie à base de Vin

22/03/2023

Le dernier article sur le thème du Sud-ouest me permet de faire une incursion...

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