Les Dossiers

Les Dossiers...

11 Juin 2013

Rédigé par Emilie Merienne et publié depuis Overblog

dossier1

Le Réchauffement Climatique

La Dégustation

Le Terroir et/ou notion de qualité

Le Botrytis Cinerea dit "pourriture noble ou grise"

Le thé

Conso, Vin, Prévention, Santé

Le vieillissement du vin

Les arômes et le vin

"BIO"

Le Château de Villars-Fontaine

Dossier J-P Lagneau

Reportages Photos

Partager cet article

Repost0

La Dégustation

Les Régions Viticoles / Vinicoles

Commenter cet article

Blog atypique qui allie sommellerie et conscience... La sommellerie est mon 1er parcours professionnel ; Développer/élever sa conscience est un domaine qui me tient particulièrement à cœur, depuis 2001 dans lequel je me suis reconvertie depuis 2017 avec Libère LèMo et Nouvellement Pierres Energies

Apprendre et Comprendre le vin, C'est se donner la Chance de gouter avec le Plaisir en Plus !

Ma façon de travailler, résumée par un critique du Gault & Millau 2001 : "Belle carte de vins blancs et champagnes, [...], présentée par une jeune sommelière, qui a l'intelligence et le bon goût, d'essayer de deviner ce qui vous fera plaisir."