sommellerie - sommeliere - sommelier

05/10/2022 …

Ce mois-ci dans le magazine La Vigne, un article nous informe qu’il faut...

29/09/2022 …

Sommellerie, la définition du dictionnaire dit : Fonction du Sommelier...

15/07/2022 …

Après avoir signifié fossé ou grotte, cave a pris au 13ème siècle le sens...

27/02/2022 …

Le terme "chambrer" est relevé pour la première fois par Littré en 1877....

24/11/2021 …

Je ne sais pas si on demande souvent aux œnologues s’ils sont "sommelier",...

19/07/2021 …

Au 12ème siècle, -aviner- signifiait « fournir en/du vin ». Puis il devient...

06/01/2021 …

Décanter un vin, c’est transvaser le vin dans une carafe, dans le but de...

24/10/2020 …

Que comprend le service du vin ? Où cela commence-t-il, et où est ce que...

31/05/2020 …

Plaisir d'offrir, les accessoires du vin sont nombreux et peuvent être...

09/04/2020 …

Carafer un vin, c’est transvaser le vin de la bouteille dans une carafe....

04/03/2020 …

Je vous parle de vins, du service du vin, du monde du vin… Le but étant...

17/12/2017 …

BLANCS Les huitres et plateaux de crustacés Les Saint-Jacques, la langouste...