Vu dans la Presse...

Un article sur le vin, à lire !

10 Février 2009

Rédigé par Emilie Merienne et publié depuis Overblog

Un ami m'a communiqué un article, que j'ai eu envie de vous faire partager.
Vous constaterez, pour mon plus grand plaisir, que je ne suis pas la seule à dénoncer certaines vérités...

Bonne lecture ! Cliquez (LIEN MORT désolée)

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Une demande dangereuse pour nos vins !

Manga/BD Sommelier vol.2

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Greg

14/06/2017 15:23

Je ne trouve pas l'article, ou est il?

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Emilie Merienne

15/06/2017 15:05

Bonjour, je regrette mais l'article est très ancien et le lien de l'url ne fonctionne plus. Désolée

Hub

14/02/2009 17:51

Excellent, en effet. <br /> Un vigneron qui fait partie d'une commission d'agrément et de plusieurs jurys, lui-même primé dans des concours internationaux, me disait récemment qu'il fallait rester très humble quand son vin était primé, car il y a une très large part d'aléatoire qui entre en jeu.

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Blog atypique qui allie sommellerie et conscience... La sommellerie est mon 1er parcours professionnel ; Développer/élever sa conscience est un domaine qui me tient particulièrement à cœur, depuis 2001 dans lequel je me suis reconvertie depuis 2017 avec Libère LèMo et Nouvellement Pierres Energies

Apprendre et Comprendre le vin, C'est se donner la Chance de gouter avec le Plaisir en Plus !

Ma façon de travailler, résumée par un critique du Gault & Millau 2001 : "Belle carte de vins blancs et champagnes, [...], présentée par une jeune sommelière, qui a l'intelligence et le bon goût, d'essayer de deviner ce qui vous fera plaisir."