L'Authentis n°2 de Spiegelau
Unité : 10,50€ ttc
X4 : 42€ ttc
X6 : 60€ ttc
Bon de Commande
Pourquoi est-il idéal?
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Découvrez les Domaines Viticoles qui participent à
Label Vin, un Gage de Transparence
Un
Service de Labivin
Définition :
Le collage consiste à introduire dans le vin une protéine. Cette protéine va floculer et précipiter, vers le fond, les molécules responsables du trouble. Après le collage, on filtre le
vin.
Cette mention a pour seul but, de prévenir les personnes susceptibles d’être allergiques.
Partant de ce principe, il y aura certainement dans le futur de nouvelles mentions
obligatoires, étant donné le nombre d’éléments inconnus du public, entrant dans la composition du vin.
Bonne journée