categories de vins

23/04/2024 …

Commençons par définir le « terroir » : L’étymologie du mot « terroir »...

01/03/2024 …

Pourquoi un vin est-il rosé ? Comment fabrique-t-on du vin rosé ? A l’origine,...

18/02/2024 …

La réduction est le phénomène inverse de l’ oxydation . Enfermé dans une...

06/12/2023 …

Légalement, tout vin qui a plus d’un an, n’est plus nouveau et peut donc...

02/11/2023 …

Le Cognac, tout comme l’Armagnac est un vignoble à part entière. Il est...

22/03/2023 …

Le dernier article sur le thème du Sud-ouest me permet de faire une incursion...

28/01/2023 …

Complément d’infos, Région Alsace … La question 8 du Quizz Alsace suscite...

29/12/2022 …

Selon les catégories de la diététique ancienne, le vin est une substance...

13/12/2022 …

Le mot réserve, sur une étiquette, n’a pas de sens légalement garanti :...

08/09/2022 …

Qu’est ce qu’un « grand vin » ? C’est une question que l’on me pose souvent…...

06/03/2022 …

Le Ratafia de Champagne, ou de Bourgogne, est du moût de raisin muté à...

18/02/2022 …

ABV est l'abréviation de : Apéritif à Base de Vins Ils peuvent être fabriqués...