Articles avec #"bio" tag

Publié le 29 Avril 2013

Nous avons présenté précédemment les préceptes philosophiques de la bio-dynamie , qu’en est-il de son application concrète ? La bio-dynamie repose sur 3 produits fondamentaux, soit 3 préparations spécifiques, que sont : - le compost de bouse - la préparation...

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Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #"BIO"

Publié le 25 Avril 2013

La protection de l’environnement est toujours plus présente dans notre esprit, et l’intérêt des consommateurs pour le « vin bio » est grandissant. Le « bio », on connaît à peu près, c’est issu de l’agriculture biologique, qui a institué une charte dont...

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Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #"BIO"

Publié le 17 Avril 2013

L’idée d’un vin naturel peut sembler un non-sens, dans la mesure où le vin suppose une élaboration complexe, alors que son « état naturel » est, à très courte échéance, le vinaigre. Mais on donne à ce mot le sens de « non-frelaté », ou de « qui n’a été...

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Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #"BIO"

Publié le 7 Novembre 2011

Et si on remettait en question le respect de l’environnement prôné par le Bio ? Et si la viticulture raisonnée était plus écologique que le Bio, sur certains points ? Peut être faites-vous partie de ceux qui se demandent si le Bio est vraiment « meilleur...

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Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #"BIO"

Publié le 4 Novembre 2011

La filière bio du vin est certainement celle qui s’en tire le mieux ces dernières années, avec une croissance des surfaces exploitées en bio d’environ 20% chaque année. En 1995, seulement 4854 ha étaient cultivées en BIO, en France, tandis qu’en 2010,...

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Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #"BIO"

Publié le 1 Novembre 2011

La vague bio déferle en France depuis un petit moment maintenant. Les vins sont concernés au même titre que les produits alimentaires. Comme ces derniers, le vin bio est en moyenne 20% plus cher que les autres vins. A la question : Le vin BIO, est-il...

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Rédigé par Emisommeliere

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Publié le 22 Janvier 2009

Le monde ne tourne pas rond… On achète du vin Bio espérant mieux consommer et veiller indirectement à la protection de l’environnement. Puis on vient nous dire que seul le raisin est Bio, et que par conséquent la filière Bio n’’est pas encore suffisamment...

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Rédigé par Emisommeliere

Publié dans #"BIO"