Le Nouveau Plaisir du Vin de Pierre Torrès

Je partage beaucoup des idées et réflexions de l'Oenologue Pierre Torrès, aussi, à l'approche de Noël, si vous souhaitiez offrir un livre sur la dégustation du vin, je vous recommande vivement son livre : Le Nouveau Plaisir du Vin.

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Et pour suivre, voici une vidéo (29 min), où Pierre Torrès nous parle brièvement de plusieurs sujets qui touchent le vin...

Voici les articles du blog, qui sont en rapport avec ceux de l'interview :

Dossier Vin et Santé : cliquez

Dossier "Bio" : cliquez

Le SO², ou dioxyde de soufre : cliquez

Qu'est ce que la dégustation ? : cliquez

Qu'est ce que le napping sensoriel ? : cliquez

Qu'est ce qu'un vin de garde ? : cliquez

Interview de Pierre Torrès par Nicolas Caudeville Vidéo L-archipel-contre-attaque sélectionnée dans Arts & Talents

Bonne journée