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10/06/2021 …

Suite de l'article Où trouver les vins de cépage blanc en France ? Voici...

02/06/2021 …

Comment trouver des vins cépages, soit des vins produits avec un seul cépage,...

24/05/2021 …

Commençons par définir le « terroir » : L’étymologie du mot « terroir »...

29/04/2021 …

Pourquoi un vin est-il rosé ? Comment fabrique-t-on du vin rosé ? A l’origine,...

16/02/2021 …

La réduction est le phénomène inverse de l’ oxydation . Enfermé dans une...

13/02/2021 …

Légalement, tout vin qui a plus d’un an, n’est plus nouveau et peut donc...

10/12/2020 …

Le Cognac, tout comme l’Armagnac est un vignoble à part entière. Il est...

31/01/2020 …

Le dernier article sur le thème du Sud-ouest me permet de faire une incursion...

17/12/2019 …

Le Champagne, Star mondiale et incontestée des Mousseux... A l'époque du...

14/12/2019 …

Vin mousseux ou pétillant, dénominations étranges, qu’est ce que c'est...

25/11/2019 …

Complément d’infos, Région Alsace … La question 8 du Quizz Alsace suscite...

22/07/2019 …

Le mot réserve, sur une étiquette, n’a pas de sens légalement garanti :...