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Nouvelle Année, et une de plus !
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Nous commençons une Nouvelle Année. Je vous souhaite tous mes Meilleurs...
En savoir plusEducation et prévention des risques liés à l’alcool, auprès des jeunes
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Une nouvelle initiative vient d’être mise en place, par « Vin & Société...
En savoir plusVidéo interview, lors du Grand Tasting 2009
Les 4 et 5 décembre 2009 avait lieu le fameux "Grand Tasting", organisé...
En savoir plusOù en est la consommation du vin, nationale et mondiale ?
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Même si cela ne durera pas, pour le moment la France est encore le premier...
En savoir plusBientôt une réglementation pour la vinification des vins « bio »…
Aujourd’hui un vin « bio » est un vin issu de raisins cultivés en agriculture...
En savoir plusAlbum - Vin-et-Antiquite
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Images, qui représentent le vin, à l'époque l'antiquité. Origine de Grèce,...
En savoir plusQuelle mauvaise pratique du service des boissons ?
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Article tiré du journal de l’hôtellerie : Pas toujours évident de dénoncer...
En savoir plusDécouvertes du conservatoire du vignoble charentais
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Le Conservatoire du vignoble charentais, qui avait publié les origines...
En savoir plusLe réchauffement climatique, la presse en parle...
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Il est surprenant de constater quelles conséquences entrainent le réchauffement...
En savoir plusNouvelle modification règlementaire, une de plus !
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Depuis le 1er août 2009, de nouvelles directives sont appliquées en France,...
En savoir plusLes vins sans IG, une nouvelle catégorie de vins en France
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Je vous parle régulièrement des modifications actuelles du milieu vitivinicole....
En savoir plusAlbum - Botrytis-Cinerea
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Le Botrytis champignon, raisins botrytisés et extraits de liquoreux (Cru...
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