Nouvelle Année, et une de plus !

31/12/2009

Nous commençons une Nouvelle Année. Je vous souhaite tous mes Meilleurs...

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Education et prévention des risques liés à l’alcool, auprès des jeunes

20/12/2009

Une nouvelle initiative vient d’être mise en place, par « Vin & Société...

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Vidéo interview, lors du Grand Tasting 2009

08/12/2009

Les 4 et 5 décembre 2009 avait lieu le fameux "Grand Tasting", organisé...

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Où en est la consommation du vin, nationale et mondiale ?

02/12/2009

Même si cela ne durera pas, pour le moment la France est encore le premier...

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Bientôt une réglementation pour la vinification des vins « bio »…

23/11/2009

Aujourd’hui un vin « bio » est un vin issu de raisins cultivés en agriculture...

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Album - Vin-et-Antiquite

16/11/2009

Images, qui représentent le vin, à l'époque l'antiquité. Origine de Grèce,...

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Quelle mauvaise pratique du service des boissons ?

27/10/2009

Article tiré du journal de l’hôtellerie : Pas toujours évident de dénoncer...

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Découvertes du conservatoire du vignoble charentais

20/10/2009

Le Conservatoire du vignoble charentais, qui avait publié les origines...

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Le réchauffement climatique, la presse en parle...

17/10/2009

Il est surprenant de constater quelles conséquences entrainent le réchauffement...

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Nouvelle modification règlementaire, une de plus !

11/10/2009

Depuis le 1er août 2009, de nouvelles directives sont appliquées en France,...

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Les vins sans IG, une nouvelle catégorie de vins en France

08/10/2009

Je vous parle régulièrement des modifications actuelles du milieu vitivinicole....

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Album - Botrytis-Cinerea

21/09/2009

Le Botrytis champignon, raisins botrytisés et extraits de liquoreux (Cru...

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