L'étiquette, un habit du vin, esthétisme et originalité...

16/06/2022

Suite à l’article l’Etiquette de Vin, voici les dernières innovations des...

En savoir plus

L'Etiquette de Vin

07/06/2022

L’Etiquette de Vin correspond à une obligation d’affichage légale. Elle...

En savoir plus

Vin de côtes et coteaux

05/06/2022

Les vins de côtes ou de coteaux sont considérés comme meilleurs, que ceux...

En savoir plus

Les sciences, les arômes et le vin...

02/06/2022

Scientifiquement, on peut identifier de nombreuses molécules responsables...

En savoir plus

Le verre à Vin Idéal...

31/05/2022

Il existe bien souvent trop de différence entre les « verres à dégustation...

En savoir plus

Le TCA peut contaminer les fûts de chêne neufs…

30/05/2022

Jusqu’à présent je vous avais toujours parlé du TCA (Trichloroanisol, c'est...

En savoir plus

Que penser du verre I.N.A.O ?

05/05/2022

Issu du dossier de Presse de Jean-Pierre Lagneau (architecte acoustique),...

En savoir plus

Le Marcillac

02/05/2022

L’appellation Marcillac se situe dans le Sud-ouest, plus précisément en...

En savoir plus

Le cépage Verdelho

27/04/2022

Les régions de productions Le Verdelho est un cépage blanc, cultivé principalement...

En savoir plus

Vin du cru, ou Cru de vin...

24/04/2022

Au 15ème siècle, cru, participe passé du verbe croître signifiait : ce...

En savoir plus

Dans les pas d’Aleksandr Mikhaïlovitch Negrul, un ampélographe au pays des soviets

21/04/2022

Aleksandr Mikhaïlovitch Negrul a rédigé dans les années 1930-1940 des ouvrages...

En savoir plus

Suite maladie du bois, sur les pieds de vigne...

18/04/2022

Sur le thème des maladies du cep, nous avons vu précédemment l’ Eutypiose...

En savoir plus