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La consommation générationnelle du vin...
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Thierry Lorey et Pascal Poutet, enseignants et chercheurs à l'École supérieure...
En savoir plusL’influence de la lumière sur notre perception du vin
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Il exi ste de nombreuses études qui démontrent que notre pe rception du...
En savoir plusLoire, Questions Vrai ou Faux
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Vrai ou Faux Choisir Vrai ou Faux, (la bonne réponse sera verte et la mauvaise,...
En savoir plusL’étiquette influence notre perception du vin
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Lors d'une ancienne conférence du « Lien de la Vigne » fût abordé le thème...
En savoir plusLe cépage Pinotage
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Le Pinotage est un cépage rouge, dont l’origine est bien connue, puisqu’il...
En savoir plusQu'est ce qu'un "goût sauvage"?
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On appelle « goût sauvage » celui qui découle du terroir, parce que certaines...
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