/image%2F1192848%2F20201217%2Fob_4bb259_alasdair-elmes-qtgojdcijeo-unsplash.jpg)
Zoom sur Châteauneuf du Pape, Partie 2
/image%2F1192848%2F20190529%2Fob_88c11d_blog-chateauneuf-du-pape.jpg)
Précédemment, nous avons vu l’Histoire et le Terroir de Châteauneuf du...
En savoir plusZoom sur Châteauneuf du Pape, Partie 1
/idata%2F1729226%2Fimage-6%2Fchateauneuf-du-pape.jpg)
Histoire Au 14ème siècle, les papes étaient français et Avignon remplaçait...
En savoir plusCorrespondance : Cépages et Appellations blancs
/image%2F1192848%2F20201214%2Fob_837a51_carson-masterson-ewzpee3kqjq-unsplash.jpg)
Correspondance : cépages et appellations "blancs" Trouvez le cépage blanc,...
En savoir plusQue signifie ouiller ?
Ouiller un fût (13ème siècle) signifie étymologiquement : remplir jusqu’à...
En savoir plusQu’est-ce que la dégustation organoleptique ?
Définition de goûter : Vérifier la saveur d'un aliment, d'une boisson....
En savoir plusJeu La Classification des vins français
Classification des vins français Classification des vins français Auteur...
En savoir plusQue peut apporter le verre dans la dégustation?
Extrait du dossier de presse de Jean-Pierre Lagneau, créateur de l'Authentis...
En savoir plusLoire, Questions Vrai ou Faux
Vrai ou Faux Choisir Vrai ou Faux, (la bonne réponse sera verte et la mauvaise,...
En savoir plusQuelle est la base aromatique du vin ?
Une étude menée par le professeur Vincente Ferreira, au laboratoire d’analyse...
En savoir plusLa consommation générationnelle du vin...
Thierry Lorey et Pascal Poutet, enseignants et chercheurs à l'École supérieure...
En savoir plusL’influence de la lumière sur notre perception du vin
/idata%2F1729226%2Fimage-5%2Flumiere-bleue.jpg)
Il exi ste de nombreuses études qui démontrent que notre pe rception du...
En savoir plusL’étiquette influence notre perception du vin
/image%2F1192848%2F20190411%2Fob_d5861e_ensemble-etiquettes-vin-1284-5345.jpg)
Lors d'une ancienne conférence du « Lien de la Vigne » fût abordé le thème...
En savoir plus