Vin Fermé / Ouvert

16/10/2018

Fermé : En dégustation, on dit fermé, lorsqu’un vin ne livre pas encore...

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Terme -Cave-

11/10/2018

Après avoir signifié fossé ou grotte, cave a pris au 13ème siècle le sens...

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Le service du Champagne

06/10/2018

Ce mois-ci dans le magazine La Vigne, un article nous informe qu’il faut...

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Qu'est ce qu'un "grand vin" ?

30/09/2018

Qu’est ce qu’un « grand vin » ? C’est une question que l’on me pose souvent…...

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Millésime Vin, Qu'est ce une "Bonne ou Mauvaise" Année ?

25/09/2018

Normalement, ce que nous appelons « bonne année », c’est lorsque la nature...

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14/09/2018

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Termes : Vin / Vineux / Viner

09/09/2018

La définition légale du vin est : Le vin est un produit obtenu exclusivement...

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Quizz 7. La région Loire

04/09/2018

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Terme -Terroir-

02/09/2018

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La contre-étiquette, un plus ou un moins ?

20/08/2018

De plus en plus de domaines utilisent des contre-étiquettes pour apporter...

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Livre, La Face Cachée du Vin

13/08/2018

Laurent Baraou, caviste à Bû, et Arnaud Septime, qui tient le blog Mistelle.fr...

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Le verre à Vin Idéal...

09/08/2018

Il existe bien souvent trop de différence entre les « verres à dégustation...

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